酒的輕百科（平）在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

鍾茂楨作者

唐莊

译者

20050101 出版日期

0 页数

NT$ 399 价格

丛书系列

9789572947043 图书编码

酒的輕百科（平）在线电子书图书标签: 饮食酒美食生活美食

喜欢酒的輕百科（平）在线电子书的读者还喜欢

下载链接在页面底部

点击这里下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-18

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

酒的輕百科（平）在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

酒的輕百科（平）在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

酒的輕百科（平）在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

入门的介绍

评分☆☆☆☆☆

入门的介绍

评分☆☆☆☆☆

入门的介绍

评分☆☆☆☆☆

入门的介绍

评分☆☆☆☆☆

入门的介绍

酒的輕百科（平）在线电子书著者简介

鍾茂楨

【現職】

開普洋酒（股）公司總經理

台北市調酒協會名譽理事長

高雄市酒類商同業公會名譽理事長

法國波爾多BONTEMPS葡萄酒協會榮譽會長

【學歷】

國立台北商專銀行保險科肄業

美國調酒、西餐、西點班結業

美國堪州州立大學商業管理碩士研究班

【經歷】

曾任國際觀光飯店之主任、副理、經理

大專院校、高中商職之觀光科教師

台北市政府職訓中心觀光餐旅科講師

台北市調酒協會理事長、第六七八屆名譽理事長

中華民國旅館事業協會調酒委員會委員

法國食品協會（SOPEXA）講師

酒的輕百科（平）在线电子书图书目录

酒的輕百科（平）在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

酒的輕百科（平）在线电子书图书描述

作者集數十年專業經驗，以獨到見解，為龐大酒林做有系統的歸納整理，全書分七大類蒸餾酒、11大葡萄酒產國、香甜酒、啤酒、酒吧作業與調酒等，並穿插上百幅精彩攝影、手繪插圖及60道知名調酒，輔以深入淺出的筆調，分別從釀製方法、產地、特色、歷史文化等豐富角度切入，及至貯存學問、餐桌服務、烹調、品酒方法等生活運用的豐富呈現，韜養讀者的飲酒知識。開卷即有酒香，本書是入門者、識途老馬及以酒為專業職志的人士，不可缺少的酒類經典指南！台灣於近幾年陸續開放世界各國不同之酒類進口，尤其於二○○○年加入世界貿易組織（WTO）後，市場更加自由化、多元化、有超過萬種以上之酒類產品、品牌湧入市場，市場情況有如酒類之春秋戰國，群雄並起。酒類的選擇的多樣化，讓許多消費大眾不知從何下手。

本書即是提供消費者一套淺顯易懂的酒類入門百科全書，完整蒐羅酒的各種知識，從各種蒸餾酒和葡萄酒的種類及製造過程，一直到品酒及正確的飲用方式，均有詳細的介紹，讓你能輕鬆認識各式酒類。最後，還介紹六種雞尾酒的調製步驟，以及60種最著名的雞尾酒介紹，讓你在家也可以享受調酒的樂趣。

（本書內容採國際公認之專用用辭，並可做為調酒師執照的專用參考書）

酒的輕百科（平）在线电子书下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!