酒的輕百科（平）在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

鍾茂楨作者

唐莊

譯者

20050101 出版日期

0 頁數

NT$ 399 價格

叢書系列

9789572947043 圖書編碼

酒的輕百科（平）在線電子書圖書標籤: 飲食酒美食生活美食

喜歡酒的輕百科（平）在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-27

酒的輕百科（平）在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

酒的輕百科（平）在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

酒的輕百科（平）在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

酒的輕百科（平）在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

入門的介紹

評分☆☆☆☆☆

入門的介紹

評分☆☆☆☆☆

入門的介紹

評分☆☆☆☆☆

入門的介紹

評分☆☆☆☆☆

入門的介紹

酒的輕百科（平）在線電子書著者簡介

鍾茂楨

【現職】

開普洋酒（股）公司總經理

颱北市調酒協會名譽理事長

高雄市酒類商同業公會名譽理事長

法國波爾多BONTEMPS葡萄酒協會榮譽會長

【學歷】

國立颱北商專銀行保險科肄業

美國調酒、西餐、西點班結業

美國堪州州立大學商業管理碩士研究班

【經歷】

曾任國際觀光飯店之主任、副理、經理

大專院校、高中商職之觀光科教師

颱北市政府職訓中心觀光餐旅科講師

颱北市調酒協會理事長、第六七八屆名譽理事長

中華民國旅館事業協會調酒委員會委員

法國食品協會（SOPEXA）講師

酒的輕百科（平）在線電子書著者簡介

酒的輕百科（平）在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

酒的輕百科（平）在線電子書圖書描述

作者集數十年專業經驗，以獨到見解，為龐大酒林做有係統的歸納整理，全書分七大類蒸餾酒、11大葡萄酒產國、香甜酒、啤酒、酒吧作業與調酒等，並穿插上百幅精彩攝影、手繪插圖及60道知名調酒，輔以深入淺齣的筆調，分別從釀製方法、產地、特色、歷史文化等豐富角度切入，及至貯存學問、餐桌服務、烹調、品酒方法等生活運用的豐富呈現，韜養讀者的飲酒知識。開捲即有酒香，本書是入門者、識途老馬及以酒為專業職誌的人士，不可缺少的酒類經典指南！颱灣於近幾年陸續開放世界各國不同之酒類進口，尤其於二○○○年加入世界貿易組織（WTO）後，市場更加自由化、多元化、有超過萬種以上之酒類產品、品牌湧入市場，市場情況有如酒類之春鞦戰國，群雄並起。酒類的選擇的多樣化，讓許多消費大眾不知從何下手。

本書即是提供消費者一套淺顯易懂的酒類入門百科全書，完整蒐羅酒的各種知識，從各種蒸餾酒和葡萄酒的種類及製造過程，一直到品酒及正確的飲用方式，均有詳細的介紹，讓你能輕鬆認識各式酒類。最後，還介紹六種雞尾酒的調製步驟，以及60種最著名的雞尾酒介紹，讓你在傢也可以享受調酒的樂趣。

（本書內容採國際公認之專用用辭，並可做為調酒師執照的專用參考書）

酒的輕百科（平）在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!