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大長今養生禦膳

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韓福麗,譯/遊芯歆 作者
城邦(麥田)
譯者
20040909 出版日期
184 頁數
128.00元 價格
叢書系列
9789867413253 圖書編碼

大長今養生禦膳 在線電子書 圖書標籤: 飲食  食譜  美食   


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發表於2024-11-10

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大長今養生禦膳 在線電子書 用戶評價

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好吃沒法做。。。

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好多食材外麵買不到(´⊙ω⊙`)

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大長今養生禦膳 在線電子書 圖書描述

還原〈大長今〉的精采場景,再次迴味韓鮮宮廷中的美食饗宴!隨著〈大長今〉電視劇在颱灣受到熱烈的歡迎,戲中所齣現的禦膳料理,也跟著受到關注。劇中一道道精緻美味的菜餚,竟都兼具健康養生的功效,經由戲中尚宮和內人們的詳細解說,不禁令人嘖嘖稱奇。然而畫麵一閃即逝,戲中所闡述的飲食知識也隨之消失,實為可惜。

所以在〈大長今〉拍攝完成後,戲中的禦膳諮詢師韓福麗女士,便將戲中齣現的料理整理成冊,真實呈現戲中所做的七十道菜餚,以及〈大長今〉與食材有關的小典故。

除此之外,書中也簡單介紹朝鮮王朝宮中的生活習慣與飲食禮節,並娓娓道齣大長今拍攝過程中的幕後點滴。書前並有李英愛小姐為文作序和劇照。

想一窺朝鮮宮廷的美食,與熱愛〈大長今〉的忠實觀眾,絕不能錯過這本好書。

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