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東方人蔬坊─走入田園詩人陶淵明到印度泰戈爾的心靈素境

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賴芷蕓 作者
柿子文化
譯者
20041101 出版日期
0 頁數
NT$ 280 價格
叢書系列
9789572944042 圖書編碼

東方人蔬坊─走入田園詩人陶淵明到印度泰戈爾的心靈素境 在線電子書 圖書標籤: 素食   


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發表於2024-11-10

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東方人蔬坊─走入田園詩人陶淵明到印度泰戈爾的心靈素境 在線電子書 圖書描述

飲食 洩露某種文化 城市 人生

蔬食 傳達一種理念 堅持 生命

閱讀《東方人蔬坊》

品味 東方佳餚 清淡故事……你知道嗎?

創造齣韆古美食「東坡肉」的詩人蘇軾,晚年卻因緣際會體驗到茹素的絕妙之處;愛菊成癡的陶淵明,因與大自然天人交融而過著恬靜的清蔬生活;印度詩哲泰戈爾不喜食肉,源自於對萬物的熱愛與尊重;而對俄國大文豪托爾斯泰而言,拒吃有血肉的生命則是追求完美品格的一場終極旅程。

在神秘的東方國度裡,蔬食的駐足已是好久好久,本書娓娓道齣古今時空裡的雋永人物以及他們的飲食哲學,並配閤其風格推齣一道道獨具特色的鮮蔬食譜,讓人在品味哲人智慧的同時,也滿足瞭口腹的想像。

飲食是一種習慣,也是一種文化和品味!每一個主張、喜好和創意,皆來自於個人獨有的口感,或許也隱隱滲進瞭對生命的調味!翻開《東方人蔬坊》,一道又一道美味與心靈結閤的珍饈,正等著與你一同共享。

繞籬生野蕨,空館發山櫻。香飯青菰米,佳蔬綠芋羹。

──詩佛 王維〈遊感化寺〉如果你能藉大地的芬芳而生存,並如寄生菌以陽光為養分,多好。

──心靈先知 紀伯倫要珍愛所有的動物!上帝賦予瞭牠們思考的雛形和無憂無慮的喜悅。不要使牠們憂慮,不要摺磨牠們,不要剝奪牠們的幸福。

――俄國文豪 斯妥也夫斯基《卡拉馬助夫兄弟們》

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