具体描述
茶葉，已被公認為最好的保健飲料。本書提供愛茶人士最完整的中國茶產地與名茶介紹，搭配精采圖片，讓您一書在手，悠遊名山與茶香。
作者简介
徐永成
1938年生，1960年畢業於西南農學院。
現為上海茶葉進出口公司高級顧問、高級工程師，中國茶葉學會、中國國際茶文化研究會理事，中國茶葉流通協會常務理事，上海市茶葉學會常務副理事長，上海《茶報》編委會副主任兼主編，浙江大學茶學系經濟貿易博士論文指導教授，全國經貿系統科技諮詢委員。
《中國名茶誌》、《中國茶葉大典》、《中國現代科學》茶葉卷編委。1983年出版《飲茶與健康》一書。
中國茶葉學會「中茶杯」名優茶評比專家組成員，中國國際茶文化研究會國際名茶評比專家組成員。
目录信息
读后感
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用户评价
我拿到《名山出好茶》这本书的时候，就被它那深邃的墨绿色封面吸引住了，仿佛蕴藏着无尽的山林气息。拿到手里，沉甸甸的，厚实的纸张触感温润，翻开扉页，一股淡淡的纸墨香扑鼻而来，瞬间就将我带入了一个静谧而充满期待的世界。我一直觉得，品茶不仅仅是舌尖上的享受，更是一种心灵的沉淀，而“名山”这两个字，无疑为这份沉淀增添了无限的想象空间。书中究竟会展现哪些令人心驰神往的名山？它们是否都坐拥着独一无二的地理环境，孕育出与众不同的茶叶？我渴望知道，那些被誉为“好茶”的背后，隐藏着怎样的自然力量和人文智慧。这本书会不会深入到茶树的生长环境，细致地描绘当地的气候特点、土壤成分，甚至是山间的雾气、雨露对茶叶品质的影响？我猜想，书中会用细腻的笔触，描绘出那些高耸入云的山峰，苍翠欲滴的茶园，以及劳作其间的茶人身影。也许，它还会穿插一些关于当地风土人情的描写，那些古老的传说、世代相传的技艺，都会成为书中的点睛之笔。我期待着，通过这本书，我能够认识到更多不同产地、不同风味的茶叶，并从中找到属于自己的那一杯“好茶”，更重要的是，能够从中体会到那份来自自然的纯粹与宁静，以及人与土地之间深刻的联结。
评分《名山出好茶》这个书名，光是听着就有一种浑然天成的意境，仿佛自带一股清新的山风和醇厚的茶香。我一直觉得，好茶的诞生，离不开得天独厚的自然环境，而“名山”恰恰是这份馈赠的绝佳载体。这本书的名字，就点明了这一点，让我对它充满了好奇。我非常想知道，书中会如何描绘这些“名山”？是侧重于它们的地理风貌，比如高耸的山峰、幽深的峡谷、清澈的溪流，还是更关注当地独特的微气候，例如充足的日照、充沛的雨量、常年的云雾缭绕，以及肥沃的土壤，这些因素是如何共同作用，孕育出与众不同的茶叶？而“好茶”的标准又将如何被呈现？是茶叶的外形、色泽、香气、滋味、叶底，还是它背后蕴含的历史文化，比如某个茶种的起源、某种制作工艺的传承，亦或是某个茶区的独特风俗？我期待着，这本书能够以一种生动而富有感染力的方式，为我打开一扇了解中国各地名山好茶的大门。我希望，它能让我不仅仅是知道有哪些名山出好茶，更能让我感受到那些山峦的壮丽，那些茶园的宁静，以及那些茶农的淳朴。我希望，通过这本书，我能更深入地理解，每一杯好茶，都是大自然的慷慨馈赠，以及无数双手辛勤劳动的结晶。
评分《名山出好茶》这个书名，就像是开启了一扇通往茶叶世界的大门，让我充满了好奇与向往。我一直认为，一杯好茶，绝不仅仅是简单的冲泡，它背后蕴含着的是一片土地的灵魂，是无数双手辛勤的付出，更是时光与自然的馈赠。这本书的名字，直接点出了“名山”与“好茶”之间的紧密联系，这让我非常感兴趣。我想象着，书中一定会带领我穿越不同的地理景观，去探访那些孕育出绝世好茶的神秘山脉。它们是中国的西湖龙井之乡？还是云南的普洱古茶林？亦或是武夷山的岩茶圣地？亦或是那些藏匿在深山之中、鲜为人知的茶产区？我迫切地想知道，书中是如何描绘这些“名山”的？是磅礴的山势、清冽的山泉，还是独特的植被，甚至是山间弥漫的云雾，如何共同塑造了茶叶的独特风味？而“好茶”的定义，又将如何被书中阐释？是茶叶的香气、滋味、汤色，还是它的历史渊源、文化底蕴？我期待着，这本书能够带我品味那些来自不同地域、不同品种的茶叶，了解它们各自的特点，以及它们背后所承载的文化故事。我希望，读完这本书，我不仅能增长关于茶叶的知识，更能对这片土地和孕育出美好事物的力量，有更深切的理解和感悟。
评分这本书的名字《名山出好茶》听起来就充满了诗意和地域的特色，让人忍不住想要探寻其中究竟。我一直对茶叶有着浓厚的兴趣，尤其偏爱那些带着产地故事的茶。想象一下，在云雾缭绕的高山之上，茶农们辛勤耕耘，将自然的馈赠揉进每一片茶叶里，最后化作杯中那清澈而芬芳的液体，这是多么令人神往的画面。这本书的名字似乎就承载了这样的意境，它不仅仅是在介绍茶，更像是在描绘一幅关于山川、风土、人情的画卷。我特别好奇，书中会如何描绘这些“名山”？是选择那些广为人知、历史悠久的茶区，还是会挖掘一些鲜为人知的、却同样孕育着绝世好茶的隐秘之地？而“好茶”的标准又是什么？是历史的沉淀、工艺的精湛，还是独特的风味？我期待着这本书能带我走进那些茶叶的故乡，感受那里的气候、土壤、水源如何共同造就了茶叶的灵魂。或许，它还会讲述关于那些茶叶背后的故事，比如某位制茶大师的匠心独运，或是某种古老茶树的传说，亦或是不同地区茶文化的独特魅力。这本书的封面设计也很有品味，简洁却又不失厚重感，让人一眼就能感受到其内在的品质。我预感，这不仅仅是一本关于茶叶的书，更是一场关于味蕾、关于情感、关于文化的旅程。
评分这本书的名字，就仿佛一声悠扬的号角，召唤着所有对茶有着深厚情感的读者。我一直觉得，能够称得上“名山”的土地，本身就拥有着一种与生俱来的灵气，而孕育在这样的土地上的“好茶”，更是凝聚了天地精华，承载了无数的匠心与汗水。《名山出好茶》这个书名，简洁却极具画面感，让我脑海中立刻浮现出群山连绵，云雾缭绕的景象，以及那些在山间辛勤劳作的茶农。我特别好奇，书中会如何呈现这些“名山”的独特魅力？是深入描绘它们的地质构造、气候特点，还是会穿插当地的传说故事、人文风情？亦或是，书中会聚焦于那些在不同名山中，最能代表该地特色的茶种，细致地剖析它们的生长环境、采摘时节、制作工艺，以及最终形成的独特风味？我渴望知道，作者是如何将那些抽象的山峦与具体的茶叶联系起来，是如何挖掘出隐藏在茶叶中的“名山”印记。我希望，这本书不仅仅是简单的茶叶知识介绍，更是一次关于味蕾的探险，一次关于文化的溯源。我期待着，它能够带领我走进那些鲜为人知的茶山，去感受那里的气息，去倾听那里的故事，去品味那里的灵魂。
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