花茶物語

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出版者:朱雀文化
作者:金一鳴
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:20030101
价格:NT$ 230
装帧:
isbn号码:9789570309867
丛书系列:
图书标签:
  • 花茶 
  • 写意人生 
  • 花草茶 
  • 花茶无语 
  •  
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花草茶其實就是香草植物應用在生活中的茶飲部份,在現代文明社會飲食文化日趨精緻複雜的同時,近年來卻也另有著崇尚自然、健康、簡單的飲食風潮,可說另一種的心靈改革吧!風行歐洲多年的花草茶飲,正符合了這樣的潮流。

本書中介紹西洋花草茶的109種玩法,除藉由傳說、典故和植物的特性,讓我們更深入認識這些有益身心的香草植物,也組合出更多樣化而豐富的花草料理。書末並有作者金一鳴經營兩家「香草」餐廳的成功心得。

喝花─單品花草茶20道

啜飲─奶茶咖啡調酒16道

賞鮮--18道花草蔬果汁

玩味--25種香草料理&糕點

品草─30道複方健康花草茶

開店--你可以知道更多

作者簡介

金一鳴

學的是政治,愛的是美食

右手做糕點,左手做料理;偶爾還得空出雙手和香草玩

屬話說得少,事做得穩的金牛人

五年八班單身男,身邊有的子息包括

★兩間蛋糕鋪--大香草和小香草(在桃園市區和郊區)

★兩本烹飪書--《我愛沙拉》、《好做又好吃的低卡點心》

★ 兩隻結紮的公貓和六隻寂寞的母貓--胖子、奶油弟、歐培拉、卡迪娜、蘿絲、茉莉、美環、丸子

20歲前的人生夢想是過著供三餐、還能午睡、吃點心的生活

20歲後是開一家屬於自己的小店,過自己想過的生活

30歲後是找到更多有理想、有熱情的工作伙伴,完成更多的夢想

40歲後是尋覓一處幽靜的地方、蓋一棟美麗的房子、和只有一張餐桌的夢想餐廳

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