具体描述
吃，
其實是人類最自然的治病本能
不懂得用[吃]治病養生的人
才會需要花錢吃藥活受罪本書提供100則
讓你簡單吃出健康的秘方，
只要你吃對東西，即使只是日常食材，
也能讓你在享受美食中
袪病延年，百病不侵•懂得吃菜，就不用吃藥──飲食與五臟的關係、醫食同源為「飲食療法」的基礎。
•「醋牛蒡」的驚人功效──消除蛋白尿、使血糖值恢復正常、治療面皰以及皮膚搔癢。
•「醋大蒜」也可以輕鬆治百病──緩解坐骨神經痛的症狀、對頑強的香港腳很有效、能增進視力，使血壓正常。
•可以治病的「檸檬汁」──消除黑斑、減輕更年期所帶來的不適、一星期吃一次檸檬的減肥法。
•簡單吃出健康的簡單秘方──活用植物油的健康食譜、吃肉也需要智慧、山藥湯與糖尿病。作者簡介
李傳修
早年留學日本，回國後擔任報社記者及文字工作者，在蒐集情報上有過人的功力，對各類生活情報都瞭若指掌，出版過多本健康相關書籍，目前仍定居日本，為專業文字工作者。著有《這樣吃蕃茄，癌症老化都不怕》、《怎樣吃最補腦》等書。
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读后感
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用户评价
这本书的封面设计简直是一股清流，那种带着泥土芬芳的朴实感，一下子就抓住了我的眼球。我通常对外包装花哨的书不太感冒，但这本书的排版和色彩搭配，透露出一种“干货满满，无需包装”的自信。拿到手里沉甸甸的，感觉就像握着一本祖辈传下来的食谱，充满了生活智慧。我特别喜欢封面上那些手绘的蔬菜插图，每一根线条都充满了生命力，让人忍不住想立刻冲进菜市场，挑选最新鲜的食材。虽然我还没来得及细读每一页内容，但仅仅是翻阅目录时，那些关于“食物疗愈”的标题，比如“唤醒沉睡的脾胃”、“五色入五脏的巧妙搭配”，就已经让我对接下来的阅读充满了期待。这绝不是一本枯燥的营养学教材，它更像是一个老朋友在厨房里手把手教你如何用最日常的食材，对抗身体发出的各种小警报。我尤其好奇它如何用如此简洁的语言来阐述复杂的食疗原理，期待它能帮我彻底摆脱对保健品和各种“速效药丸”的依赖，回归到餐桌这个最根本的健康场所。光是这份对自然的敬畏和对传统智慧的尊重，就让我觉得这本书的价值远超书价。
评分这本书给我的最大震撼在于，它彻底颠覆了我对“复杂”和“有效”之间关系的认知。我们常常误以为，越是复杂的病症，需要越复杂的治疗手段，越是高级的食材才能起到作用。然而，这本书却用最基础的、我们日常接触最多的食材，揭示了它们惊人的潜力。它教我如何通过简单的烹饪技巧，最大化保留蔬菜的营养，而不是一味地追求“生吃”。这种对“本真”的回归，让我对“吃”这件事的敬畏之心油然而生。它让我意识到，很多时候我们生病，并非因为缺了什么昂贵的营养素，而是因为我们把简单的“吃”变得太复杂、太功利了。这本书倡导的是一种“慢下来”的智慧，把时间还给食材的自然风味，把健康的主动权重新抓回自己手里。读完它，我不再害怕厨房里那些琐碎的日常，反而从中发现了无穷的创造力和疗愈的力量。这本册子，与其说是教我如何避开病痛，不如说是教我如何更优雅、更从容地去生活。
评分从结构上来看，这本书的编排逻辑非常清晰，即便是第一次接触食疗概念的人，也能快速找到重点。它似乎是根据身体的不同需求和季节变化进行了划分，这在实用性上体现得淋漓尽致。比如，我最近因为工作压力大，总觉得气郁不畅，翻到“疏肝解郁篇”，里面推荐了几款色彩鲜艳的蔬果搭配，让我眼前一亮。我立刻去买了推荐的某个紫色蔬菜，发现它的味道比我想象中要好接受得多，而且吃完后确实感觉心情豁然开朗。这种“即时反馈”的体验，极大地增强了我对这本书的信任感。此外，书中的一些“辟谣”环节也做得非常到位，它敢于指出一些流传已久的饮食误区，用科学和常识来武装我们的餐桌决策，而不是盲目跟风。这种既有温度又有态度的写作方式，让我感觉这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本陪伴我们成长的“生活导师”。
评分这本书的文字风格非常接地气，带着一种令人安心的幽默感，完全没有那种严肃的医疗科普腔调。作者似乎是用心在和读者对话，语气里充满了对我们这些“外食族”的理解和体恤。我特别喜欢其中穿插的一些“小故事”，比如作者回忆小时候她奶奶如何用一碗简单的面条治愈了全家的感冒，这些片段让冰冷的“食疗”瞬间有了人情味。读这本书的过程，就像是进行了一次深入心灵的对话，它不仅教我“吃什么”，更引导我思考“为什么吃”和“怎么吃得开心”。它让我开始反思自己过去那种焦虑的进食模式——总是在纠结卡路里、蛋白质，却忽略了食物带给精神的愉悦感。这本书提供了一种非常平衡的视角：健康固然重要，但享受食物带来的满足感同样不可或缺。它提倡的是一种和谐共存的生活哲学，而不是严苛的自我约束。这种温暖的叙事方式，让我愿意长期坚持下去，因为它不是一种负担，而是一种生活方式的升级。
评分说实话，我买这本书其实是抱着一种“试一试”的心态，毕竟市面上关于健康饮食的书籍多如牛毛，很多都是互相抄袭，看了开头就知道结尾。但这本书最让我眼前一亮的是它的“操作性”。它不是那种高高在上的理论说教，而是那种你听完就能马上动手做的实操指南。比如，它提到了一种针对秋季干燥的“润肺汤”，用的材料在我家储藏室里都有，制作步骤描述得极其细致，连火候的掌控都有明确的时间参考，这一点对厨房新手太友好了。我尝试做了其中一道“健脾和胃的小米粥”，平时我煮的小米粥总是黏糊糊的，这次严格按照书里说的先“煸炒”再加水的方法，煮出来的口感简直是天壤之别，米粒饱满，入口即化，那种舒坦的感觉是任何药片都给不了的。这本书的魅力就在于，它把那些看似玄奥的养生之道，拆解成了厨房里的每一个简单动作，让“吃好”不再是一件需要高学历才能完成的任务，而是融入日常的乐趣。我已经开始规划下周的菜单了，打算把书里推荐的几种“时令养生菜”全部试一遍，看看身体能带来什么样的积极反馈。
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