旅行已經不再只是你去了哪些地方,還包括你得到了什麼體驗。
這本書要讓你的旅館投宿過程,成為美好體驗的一部分。
想安排一趟旅館假期,不知從何著手?
嚮往下一次旅行,希望旅途中少一點辛苦?
身為資深玩家,尋找進階級的住宿樂趣?
花錢住進五星級飯店,如何保證得到一流的享受?
為了免除找旅館及住宿過程中的種種挫折,本書教你如何調整自己的需求,在旅館裡住得更舒適;出發前如何挑選適當的旅館,住進以後該注意哪些地方。無論你投宿B&B旅館還是五星級大飯店,本書要讓你的住宿值回票價,不僅瞭解各項旅館服務的價值何在,更要實際得到超值享受。
格林堡具有二十多年的旅遊寫作經驗,每年飛行四十萬英里,一年平均三百個晚上在旅館度過。他以旅遊探長的身分,揭開旅館運作的內幕,解釋各種行規的來龍去脈。所有你想知道的住房資訊--或不會想知道的旅館真相,甚至另類的住宿選擇,都可以在這本書中找到。
這不但是一本旅館住宿的教戰手冊,更是精采的飯店報導,帶你見識世界各地的旅館之最--包括最昂貴、最古老、最有特色、設計最頂級的旅館,順便一探業界小道消息、發生在旅館內的名人軼事,以及赫赫有名的飯店房間。
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这本书给我的震撼在于其史料的丰富性和视角的新颖性。以往我对日本旅馆的认知非常局限,无非是干净、服务好。但《旅館達人》打开了一个完全不同的维度:时间维度。作者竟然能将江户时代商旅的食宿习惯,与现代豪华旅馆的服务模式进行对比分析,这种跨越数百年的观察视角,极大地拓展了我对“款待”概念的理解。它并非高高在上地指导你如何享受,而是让你去思考,为什么会形成这样的服务体系。书中穿插了一些轶事和典故,比如某个旅馆曾接待过的历史名人,或者某个服务规范的起源,这些细节使得阅读过程充满了探索的乐趣,像是在解谜一样。而且,作者的用词非常考究,很多地方引用了古日语或专业术语,虽然初读可能需要查阅,但这反而增加了阅读的仪式感和深度。它要求读者投入精力去理解,而不是走马观花。对于那些真正想沉浸式体验日本文化的“老饕”来说,这本书简直是无价之宝,它提供的不是攻略,而是背景知识,是理解一切的基础。
评分说实话,我本来对所谓的“达人”类书籍都抱持着三分怀疑,总觉得免不了夸大其词或流于表面。但《旅館達人》这本书彻底颠覆了我的看法。它真正做到了“达人”的级别,没有一句废话,全是干货。我最欣赏的是作者那种近乎偏执的“考证精神”。他会为了搞清楚某家百年前旅馆的某一块匾额上的字体流派,而翻阅大量地方史料。这种钻研劲头,远超普通旅行作家的范畴,更像是文化学者在做田野调查。特别是关于不同地区温泉水质的化学成分分析和对人体疗效的民间传说对比,写得非常专业,让人佩服。我记得有一段讲到九州某个火山脚下的硫磺泉,作者细致地描述了泡汤后皮肤的微小变化,那种观察力简直是显微镜级别的。这本书的结构安排也非常巧妙,不是简单的罗列清单,而是通过几个代表性的旅馆故事,串联起日本近代社会变迁的缩影。如果你是那种追求深度文化体验,对旅游的表层光鲜感到厌倦的读者,这本书绝对是你的福音,它能带你看到温泉旅馆背后的历史沉淀与匠人精神。
评分坦白说,我拿到这本书的时候,本意是想找几家性价比高的温泉旅馆作为度假参考。但读下去后发现,我的目标完全跑偏了。《旅館達人》更像是一本关于“审美与匠心”的哲学探讨集。作者在描述每一个场景时,都充满了镜头感和画面感,仿佛是通过一个极高规格的电影镜头在审视这些空间。比如对“床铺的铺陈艺术”,他描述的不仅仅是棉被的厚度,更是光线、阴影、以及铺设者呼吸的节奏感。这种将日常行为提升到艺术高度的描绘手法,非常引人入胜。我尤其欣赏作者对“寂静”的描绘。在日本传统的旅馆中,那种经过精心设计的背景噪音的缺失,以及如何通过建筑材料来吸收外界干扰,被描述得既科学又诗意。这本书的文字节奏非常舒缓,仿佛在引导读者一同进入冥想状态,去感受物质之外的精神联系。它真正做到了“无用之大用”,读完后,虽然你可能记不住具体的旅馆名字,但你对“美”的标准和对“服务”的定义,已经被彻底重塑了。
评分读完此书,我的感觉是,它像是一份被精心封存了多年的、只有行家才懂得欣赏的“技艺宝典”。它的文字风格非常独特,带着一种沉静的力量,绝非市面上那些浮躁的“网红打卡地”推荐可以比拟。作者的笔触冷静而克制,却能在字里行间流露出对传统工艺和手艺人的深深敬意。比如描述老一辈料理人如何花费数年时间掌握一道汤汁的火候,那种对“道”的坚守,读起来让人肃然起敬。我尤其对书中关于“木造建筑维护与抗震技术”的章节印象深刻。作者用通俗易懂的语言解释了传统日式榫卯结构的精妙,以及为什么这些历经风雨的木屋能够屹立至今,这完全超出了我对一本关于“住宿”的书的预期。这哪里是旅游书?这分明是一部结合了建筑史、饮食文化和地方风俗的人文地理志。我甚至会时不时地停下来,重新阅读一些段落,回味那种被精妙结构所震撼的感觉。这本书的价值在于,它教会你欣赏那些被现代社会快速发展所忽略的、隐藏在细微之处的“不朽”。
评分这本《旅館達人》我最近刚读完,感觉作者对日本传统旅馆的理解简直是深入骨髓。光是描绘那些古老木结构建筑的细节,就让人仿佛置身其中,空气中弥漫着淡淡的木头和榻榻米香气。尤其对那些隐藏在深山老温泉区的“秘汤”,作者的描述充满了敬畏与向往。他不仅仅是在介绍住宿设施,更是在解读一种生活哲学——那种慢下来、与自然和谐共处的日式美学。比如,书中花了大量篇幅探讨“おもてなし”(待客之道),那种发自内心的细腻关怀,从你踏入玄关的那一刻起,到离别时主人目送的背影,每一个环节都被剖析得淋漓尽致。我特别喜欢其中关于“朝食”的章节,那种对季节食材的尊重和极致的摆盘艺术,读完让人恨不得立刻订张机票飞过去,亲自品尝一碗用当地泉水熬制的味噌汤。这本书的文字功底非常扎实,叙事流畅中带着一种古典的韵味,读起来非常享受,像是被一位经验丰富的引路人牵着,走进了日本文化最温润的那一面。它不仅仅是旅游指南,更像是一部关于“如何更好地生活”的教科书。
评分《开卷八分钟》:格林堡是discovery频道的旅行编辑,为你揭开旅馆光鲜表面下的内幕,告诉你怎么样住旅馆才能不那么容易上当。格林堡给了一个简单的测试方法:坐进餐厅或酒吧,点一杯灌装或瓶装的可乐,而不要喷枪喷出来的可乐,看他们能否满足,很奇怪的是,像丽思卡尔顿这样的高档酒店,都会说没有的。
评分有趣
评分《开卷八分钟》:格林堡是discovery频道的旅行编辑,为你揭开旅馆光鲜表面下的内幕,告诉你怎么样住旅馆才能不那么容易上当。格林堡给了一个简单的测试方法:坐进餐厅或酒吧,点一杯灌装或瓶装的可乐,而不要喷枪喷出来的可乐,看他们能否满足,很奇怪的是,像丽思卡尔顿这样的高档酒店,都会说没有的。
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