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大閘蟹 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

大閘蟹
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
葉羽 作者
雲南人民齣版社
譯者
2005-6 出版日期
58 頁數
15.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787222042995 圖書編碼

大閘蟹 在線電子書 圖書標籤: 美食  正宗陽澄湖  （已）  飲食  陽澄湖大閘蟹禮盒  陽澄湖大閘蟹券  大閘蟹   

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發表於2024-11-22

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大閘蟹 在線電子書 用戶評價

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大閘蟹 在線電子書 著者簡介

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大閘蟹 在線電子書 圖書描述

鞦十月，菊黃蟹肥，每逢此季，陽澄湖大閘蟹的廣告、招牌就顯得格外引人注目。來到漁市場，隻見人來人往，蟹肥膏滿，你挑我選，討價還價，一片人聲鼎沸；再看那酒店餐桌：酒黃蟹紅，你品我嘗，喝暈瞭頭，嚼破瞭舌，個個欲罷不能……

自古以來，韆年蟹史，文人墨客，食蟹詠蟹，有藉蟹作詩的，有喻蟹喻詞的，更有把酒問蟹，俗仙欲醉的。這引人癡迷的蟹，真是魔力非凡！本書也來為蟹湊熱鬧，作詩不能，賦詞不會，隻好來點實在的，和大傢談談名聞遐爾的陽澄湖大閘蟹，教教大傢怎麼選大閘蟹？怎麼煮蟹？怎麼吃蟹？還有大閘蟹從哪裏來？大閘蟹又是怎麼長大？為食蟹者增添樂趣；為愛蟹者加深熱情。總之，就是希望讓讀者在食蟹之餘增加一些趣味與知識。本書在采訪、攝影、編輯過程中得到瞭昆山巴城漁業養殖場場長趙彩弟先生，崇明北八郊中華絨螯蟹繁育中心李先生，上海王寶和酒傢房先生、陳先生等人的大力協助。

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大閘蟹 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

书不厚，也很便宜。 内容非常精彩，为世上绝大多数自诩的“食蟹专家”所不知。这本书上最重要的技术是如何绑蟹和如何拆蟹的图解。 一本小册子，接近于食蟹百科全书，精炼，无废话有新知，京东打折后在4.7元，绝对物超所值。

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