汪曾祺人生漫笔 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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☆☆☆☆☆

出版者:同心出版社

作者:汪曾祺

出品人:

页数:430

译者:

出版时间:2005-1

价格:22.00元

装帧:

isbn号码:9787805939278

丛书系列:

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《旧日风物记：寻常巷陌的烟火与诗意》 作者： 陈墨言 出版社： 江南文汇出版社 出版年份： 2023年 ISBN： 978-7-5485-XXXX-X --- 卷首语：那些被时间温柔以待的角落 我们常常在追逐宏大叙事时，不经意地错过了身边最真实的风景。这座城市，或者任何一座人烟稠密的所在，其真正的灵魂，并不在于那些摩天大楼的冰冷线条，而在于那些尚未被现代洪流完全吞噬的旧日角落——那些油灯初上时，炊烟袅袅升起的弄堂口，是老匠人手中打磨出的物件，是街边小贩用沙哑嗓音吆喝出的吆喝声。 《旧日风物记》是一部献给“寻常”的赞歌。它不是一部厚重的历史专著，亦非高深的文化理论，它更像是一本被精心收录的旧照片集，每一页都承载着一种特定的气味、温度和声音。作者陈墨言，一位行走于烟火深处的记录者，以其细腻入微的笔触，带领我们慢下来，去重新审视那些我们习以为常，却又在不知不觉中消逝的事物。 全书共分四辑，深入挖掘了城市日常生活中那些渐行渐远的“物”与“事”，构建了一个可触摸、可感知的往昔世界。 --- 第一辑：灶台上的乡愁——饮食的记忆与手艺的传承 本辑聚焦于“吃”这一最根本的人类活动，探讨食物如何超越果腹的层面，升华为一种文化符号和情感纽带。 1. “柴火气”的哲学： 陈墨言首先探访了尚未完全被燃气灶取代的旧式厨房。他详尽描述了柴火灶的构造，从选柴、引火到掌控火候的全过程，强调了“柴火气”这种独特的风味是如何炼成的。他采访了几位仍在坚持使用传统灶具的耄耋老者，记录了他们对于火的敬畏与掌控。这里的“火”，不仅仅是烹饪的介质，更是一种慢生活的哲学象征——急不得，躁不得。 2. 一碗面的“道”： 作者以一碗普通的阳春面为切入点，展开了一次对细微差别的探究。从面粉的筋度、碱水的配比，到高汤中虾籽、猪油、葱花的精确投放顺序，无不体现出一种近乎苛刻的工匠精神。他描绘了面馆老板在清晨的忙碌中，如何精确地完成每一个动作，动作的重复与精准，最终汇聚成了那一碗令人安心的温暖。 3. 古早的糖与油： 本章对传统制作的油脂和糖类进行了溯源。无论是手工榨取的茶油，还是用蔗浆熬制的黄糖，作者没有停留在简单的介绍，而是追踪了这些原料的产地，记录了传统作坊中，人们如何依靠经验而非精确仪器的帮助，确保产品的品质。他特别提到了“老油灯下熬糖”的场景，那种浓郁的焦糖香气，是现代工业香精无法模仿的灵魂。 --- 第二辑：工具的低语——手艺人与物件的温度 本辑将目光转向那些陪伴我们生活，却日益被塑料和电子产品取代的传统工具和手工艺品。 1. 尺与寸之间的秩序： 陈墨言用相当篇幅描绘了传统木匠和竹篾匠人的工具箱。刨子的铁片如何被反复磨砺到可以“刮下纸屑”的程度；榫卯结构中，尺子和墨斗所确立的几何秩序。他记录了一位老木匠在制作一张条案时，对木材纹理的“倾听”，以及如何让每一块木料都找到它最舒适的朝向。这些工具，是手艺人身体的延伸，是经验的载体。 2. 铜锁与铁铺的记忆： 作者走进了一家百年老铁匠铺。他描述了锻打过程中，金属在高温下由柔变硬的动态过程。特别是对传统铜锁的描写，那些雕刻着吉祥图案的锁具，不仅仅是防盗工具，更是家庭财富和安全的象征。他采访了最后一代会打制复杂“花口锁”的师傅，记录了他们对复杂机械结构的热爱与坚守。 3. 纸张的质感与墨的沉浮： 在数字阅读盛行的当下，本章重拾了书写的美学。作者对传统宣纸的纤维结构、墨汁的研磨深浅以及毛笔的弹性进行了细致的描摹。他对比了不同产地的徽墨，阐述了“墨分五色”的奥秘，以及在字里行间留白时，呼吸和停顿的重要性。 --- 第三辑：街巷的回响——市井生活的声景图 本辑着力于捕捉那些构成城市背景音的“非官方”声响，构建一个立体的市井声景。 1. 吆喝的艺术与绝唱： 这是一篇关于声音人类学的考察。作者整理并记录了二十余种已经或即将消失的市井吆喝——磨剪子的“锵——”，收旧货的悠长哨音，卖馄饨的特有节奏。他分析了这些吆喝声的实用性（告知功能）和文化性（建立邻里联系），并遗憾于现代商业广告声的单调与入侵。 2. 弄堂里的“流水席”： 本章描绘了老式里弄中，邻里间共享空间的场景。从晾晒衣物时互相的问候，到傍晚时分，各家厨房油烟混合在一起的气味，再到孩子们在石板路上玩耍的声音。这种紧密的、没有边界的生活方式，如何培养出一种独特的人情味。 3. 钟与更的逝去： 作者探访了城市中残存的报时设施，无论是老式钟楼，还是过去由更夫敲击的梆子声。他将这些定时的声音，与现代人依靠手机闹钟产生的“无声的紧迫感”进行对比，反思了时间观念的变迁。 --- 第四辑：物候的交替——季节的礼赞与节日的仪式 最后一辑关注于传统节气和民俗活动中，那些对自然规律的尊重与遵循。 1. 二十四节气的“身体感知”： 陈墨言摒弃了书本上的定义，转而记录了不同节气时，人们身体和环境的微妙变化。例如，春雨绵绵时，泥土如何释放出特有的清新气息；夏至前后，蝉鸣声的频率变化如何预示着午后的闷热。这是一种人与自然融为一体的生存智慧。 2. 节庆的“必需品”： 本章重点描述了端午的艾草、中秋的月饼模子、春节的年画等，这些节日不可或缺的载体。作者强调，节日的意义在于“仪式感”，而仪式感的建立，依赖于特定物品的再现。他记录了每年春节前，人们寻找老式“年画作坊”的徒劳与执着。 3. 最后的市集： 在大型超市普及之前，地方性的“逢集日”是物资流通的枢纽。作者描绘了乡镇集市的喧嚣、讨价还价的智慧，以及不同地域物产汇聚时产生的短暂繁荣。这种流动的、充满生命力的商业形态，是固定店面难以复制的活力所在。 --- 结语：在不完美的打捞中寻找完整 《旧日风物记》不是一部怀旧的哀歌，而是一次审慎的“打捞”。陈墨言深知，许多事物已无可挽回地消逝，但他选择记录下的，不是伤感，而是它们存在时所蕴含的、令人动容的生命力与秩序感。 通过对这些“旧日风物”的细致描摹，读者得以窥见一种朴素、踏实、与环境和谐共处的生存美学。它提醒我们，真正的文化深度，往往就隐藏在那些我们最不经意间瞥过的、充满烟火气的日常碎片之中。这部书，旨在为那些被时代裹挟着前进的人们，提供一个可以喘息、可以回望、可以重新找回“根”的方向。

评分☆☆☆☆☆

偶然发现的书，之前以为把汪老的散文看的七七八八了，没想到还有条漏网之鱼，而且是条非常精彩漂亮的鱼。O(∩_∩)O~ 很喜欢汪老那些写人的散文，一个一个的老朋友都娓娓道来，透着淡淡的有趣。有时我常想，认识这么多的名人实在是件幸事。我虽不能也同他们相识，但能读到如此精...

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

**第四段：** 整体的阅读体验，像是一次穿越时空的旅行。作者的视角是独特的，他总能从一个极其刁钻但又无比合理的角度切入一个常见的话题。这种旁观者却又身在其中的叙述姿态，使得整本书充满了辩证的美感。它不刻意煽情，却在不经意间触动人心最柔软的部分。我注意到，书中的情感表达是克制的，它没有使用任何夸张的修饰词来渲染气氛，所有的情绪都内化在对事物最本真的描摹之中。这种“不动声色”的力量，比任何声嘶力竭的呐喊都来得更有穿透力，让人在回味时，才惊觉自己早已被带入了作者构建的那个独特的情感场域。

评分☆☆☆☆☆

**第一段：** 读完这本书，脑海中挥之不去的，是那种淡淡的、带着岁月痕迹的烟火气。作者的笔触像极了老旧的收音机里传来的沙沙声，不追求高亢激昂，却能将最寻常的场景描摹得有滋有味。我尤其喜欢他描写那些日常琐事的方式，比如一碗面条的温度，一碟小菜的酸甜，或者某一个午后的光影变化。这些片段，初看似乎平淡无奇，但细细品味，却能感受到背后蕴藏着对生活最深沉的爱和理解。他不是在讲述一个波澜壮阔的故事，而是在为我们重建一个记忆中的世界，那里的人们步伐缓慢，懂得慢下来才能看到风景。这种叙事节奏，让我在快节奏的都市生活中找到了一丝难得的气定神闲。书中的人物塑造，也极为传神，他们或许有些小缺点，但都真实得让人感到亲切，仿佛就是住在隔壁的老邻居。

评分☆☆☆☆☆

**第二段：** 这部作品的文字功力，简直是教科书级别的展示。它的句子结构变化多端，时而长句舒缓，如同一条蜿蜒的小溪，将思绪缓缓铺陈开来；时而短句精悍，如同石子投入荷塘，激起层层涟漪，引人深思。阅读过程中，我常常需要停下来，反复咀嚼某些词语的妙用，那些看似信手拈来的搭配，实则蕴含着作者对语言的精准掌控。更难得的是，它在描述景物时，总能调动起读者的所有感官。你仿佛能闻到雨后泥土的清新，听到蝉鸣的聒噪，甚至尝到空气中弥漫的湿润感。这不仅仅是文字的堆砌，更像是一种高级的“感官共振”，让人深深沉浸其中，难以自拔。

评分☆☆☆☆☆

**第五段：** 这本书的价值，在于它提供了一种对抗现代焦虑的“解药”。在充斥着效率至上和快速迭代的今天，这本书提醒我们，生命的美好往往藏匿在那些我们习以为常、却又常常忽略的瞬间里。它不是一本教你如何成功的指南，而是一本教你如何“好好地活着”的教科书。我喜欢它那种不紧不慢的叙事节奏，它鼓励读者放慢脚步，去观察路边那棵树的年轮，去品味一杯茶在口中的回甘。阅读它需要一种耐心，一种愿意沉入生活肌理的意愿，一旦你进入了那种状态，这本书的回报是巨大的，它会重塑你对“日常”二字的理解。

评分☆☆☆☆☆

**第三段：** 如果说有些散文集是思想的交锋，那么这本书更像是一次私密的、温柔的倾诉。它没有宏大的主题需要你费力去揣摩，它的力量恰恰在于它的“小”。作者似乎并不急于向你证明什么，只是静静地分享他所见、所感、所悟。这种真诚感，是当下许多作品中所稀缺的。我特别欣赏其中对“无用之用”的探讨，那些看似无足轻重的细节和感悟，经过他的梳理，反而成了支撑起整个精神世界的坚实基石。读完后，我并没有感到信息量的爆炸，反而有一种精神上的“净化”感，仿佛心灵被轻轻擦拭了一遍，尘埃落定，留下了澄澈的底色。

评分☆☆☆☆☆

此乃真文士，内容极佳，就是版面设计太不走心

评分☆☆☆☆☆

最后的士大夫的文笔，充满温情和优雅

评分☆☆☆☆☆

书好看，版本辣鸡

评分☆☆☆☆☆

小散文，很有意思，读起来质朴清新。

评分☆☆☆☆☆

汪老先生的散文非常朴实又十分有趣，可以读得出他是一个怎样可爱的老头，哈哈。非常喜欢。尤其喜欢这种书中描写当时西南联大的教授的文章。