图书目录大全

 windowsfront.com logo

厨房实务管理 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

厨房实务管理
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
顾明钟 作者
同济大学出版社
译者
2005-4 出版日期
278 页数
16.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787560829395 图书编码

厨房实务管理 在线电子书 图书标签:  

喜欢 厨房实务管理 在线电子书 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-13

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接

厨房实务管理 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

厨房实务管理 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

厨房实务管理 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


厨房实务管理 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

厨房实务管理 在线电子书 著者简介

厨房实务管理 在线电子书 图书目录

厨房实务管理 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

厨房实务管理 在线电子书 图书描述

由于国情与历史的原因，目前，我国厨师的文化水平与综合素质还跟不上时代的需要。多数厨师长的威望管理水平很难超越传统的经验型的模式。现代化的威望管理人员应具管理人员应具备一定的文化水平，应是既精烹饪又懂管理的复合型人才，只有这样，才能胜任厨师长这一要职。在今后实施餐饮现代管理中，除了推行信息化的管理外，还需创造条件大力提高厨师长的综合素质，塑造复合型的厨艺管理人才是我们实现餐饮现代化管理中的一个重要工作。

顾明钟先生凭借他几十年餐饮烹饪与管理的经验，结合现代威望管理要求撰写了本书，此书从管理的基本理论、威望管理的特性、方法、实务、要求、标准、理念等方面全面论述了厨房管理的各个方面，具有较强的实用性、应用性。它可以给各位同行有益的借鉴。同时，对厨师增强管理意识、更新管理念、提高管理能力也能起到积极作用。

厨房实务管理 在线电子书 下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

厨房实务管理 在线电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

厨房实务管理 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接


厨房实务管理 在线电子书 相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有