野菜·野果·野花的识别与养生食谱 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
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曹广才 作者
气象出版社
译者
2005-1 出版日期
284 页数
16.8 价格
平装
丛书系列
9787502938185 图书编码
野菜·野果·野花的识别与养生食谱 在线电子书 图书标签: 野外 自然 植物 美食 科普 植物控
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发表于2024-10-02
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野菜·野果·野花的识别与养生食谱 在线电子书 图书描述
这是一本实用性很强的趣味读物。以常见野生植物识别与利用为内容，在简要介绍植物学有关知识的基础上，撰写了25种野菜、21种野果、71种野花，供食用和欣赏。对每种野生植物的撰写，重点描述其易于识别的的形态特征，也介绍其生长环境和分布范围。同时给每种植物配一幅彩图或黑白图，图文并茂，便于辨认。书中以大量篇幅介绍了233种植物饮晶和以32种植物为食用对象的458道菜肴。对每种饮晶和菜肴的撰写，有配方、制作和烹调技术与方法、营养价值和医疗保健效果等。读者对象广泛。
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