一生不得不做的300種粵菜 在線電子書 圖書標籤: 生活 方法論 品味 PDF
發表於2024-11-29
一生不得不做的300種粵菜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
粵菜由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成,要求掌握火候和油溫恰到好處,鹹菜清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。 本書是“新八大菜係”叢書之一,主要介紹瞭從粵菜中精選齣的300種菜的尋常原料和簡約技法,讓你體味粵菜的創意組閤。這些菜具有代錶性、實用性、可操作性,一經翻閱,大有不得不做的誘惑。
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