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如何开一家成功的酒吧
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简体网页||繁体网页
侯吉建 作者
机械工业出版社
译者
2006-1 出版日期
237 页数
26.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787111173434 图书编码

如何开一家成功的酒吧 在线电子书 图书标签: 酒吧  商业  特许  实战  吧了吧了吧了嘣  99   

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发表于2024-08-07

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如何开一家成功的酒吧 在线电子书 图书描述

酒吧是人们消除疲劳、释放压力和交际的重要场所。酒吧业也日渐成为受人们喜爱和利润很高的行业。那么，如何才能开一间成功的酒吧呢？

本书从特许经营的角度出发，介绍酒吧特许经营规划、酒吧开业筹备、酒吧装潢设计、酒吧原料采购与储存、酒吧饮品调制与水果雕切、酒吧酒单制作、酒吧娱乐分类、酒吧服务管理等流程、方法和技巧。如此经营的酒吧一定是一间成功的酒吧，它不仅为顾客提供丰富的饮品，更提供优质的服务。酒吧也能有效地从管理中获取收益，在激烈的市场竞争中立于不败之地。

　　本书适合酒吧从业人员、管理人员及投资经营者阅读参考，也可作为学习、培训用书。

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