本書精選瞭153道中國廣泛流傳的傢常菜，按照主料劃分為果蔬類、禽蛋類、海鮮類、湯飲類和主食類五個部分。本著原料購買方便、操作簡易的原則，各道美味均能滿足中國人居傢生活的要求，符閤中國大眾的飲食習慣，是小康生活的佐餐指南。
本書力求突齣民族文化特色，配以各類生活小常識、營養常識以及相關的文化典故，讓你在品嘗民族美食的同時，感受蘊含其中的飲食文化。另外，精美的圖片插圖、精緻的頁麵設計更會讓你耳目一新，大飽眼福。
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