57道绝好广式煲汤 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
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夏金龙 作者
吉林科学技术出版社
译者
2005-10 出版日期
107 页数
18.00元 价格
丛书系列
9787538431537 图书编码
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发表于2024-11-15
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57道绝好广式煲汤 在线电子书 图书描述
饭前一碗汤，到老不受伤；百病先开胃，开胃先喝汤！本书是有滋有味·汤系列之一，为你提供了57道绝好广式的滋味煲汤。通过原料、调料、做法三步骤的详细说明，加以精美的彩图搭配，一看即懂，一学就上手。你会发现，做一碗有滋有味的煲汤一点都不难！一碗汤是对家人温馨的呵护，一碗汤代表主人的一片真诚。
喝汤进补作为餐前序幕，是食疗佳补的养生之道。所谓“煲”就是用文火慢慢煮，把食材中的营养成分都熬煮出来，使鲜香物质浓缩于汤中，汤的鲜美味道自然会飘溢出来。只要有心，煲一锅好汤并不难。
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