本书面向大众群体，力求在科学的基础上寓教于乐。本书中的“阿‘肝’正传”一章，以详尽的写实手法，系统介绍了肝脏这一重要的人体器官。“借我一双慧眼吧”、“劝君少尽一杯酒”两章，前者是提示人们注意自我检查，后者向大家揭示酒对肝脏的极大危害。而“不可一日无此君”讲的是我们所熟悉的茶，以此帮助大家了解饮茶对肝脏的保护作用。作者在书中提醒广大脂肪肝病人：作为大自然的一份子，应该顺应自然规律，遵循劳逸适度的原则，既不能过于安逸，也不能过度疲劳，身体是不可以透支的。
本书编写过程中，查阅并参考了近年来出版的部分脂肪肝专著中的资料，具体参考书目列于本书正文之后，在此，一并向各位作者表示感谢。
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