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食在江湖
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
古清生 作者
綫裝書局
譯者
2006-1 出版日期
149 頁數
18.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787801064288 圖書編碼

食在江湖 在線電子書 圖書標籤: 美食  古清生  飲食  隨筆  散文  飲食文化  中國  食   

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發表於2024-12-27

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食在江湖 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

書名和簡介是騙局——並不是美食集，而是散文集。遊記內容多過食記，還有些個人隨感與人物故事。衝著美食看的會失望，但作者文風清幽讀之可感暢意。不過寫作水準也不成熟，有些地方矯情過頭賣弄詞句還不通順……

評分☆☆☆☆☆

讀過古清生兩本，很少（幾乎沒有？）食欲共鳴。

評分☆☆☆☆☆

大餅羊湯！豆汁兒焦圈！

評分☆☆☆☆☆

讀過古清生兩本，很少（幾乎沒有？）食欲共鳴。

評分☆☆☆☆☆

挺有情調

食在江湖 在線電子書 著者簡介

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食在江湖 在線電子書 圖書描述

食是中國曆史上最豐富的文化載體之一，中國在漫長的五韆年曆史中積澱起來的食文化，用一生的時間也寫不完。食文化既有地域性，也有普適性，跟地理、氣候、農耕、習俗、移民等自然環境與人文積澱相關，而不僅僅局限於錶麵的美侖美奐，它們既是一種欲望的張揚，也是一些欲望的轉注和慰藉。本係列叢書的作者試圖以邊走、邊看、邊吃、邊寫的獨特方式來詮釋中國食文化的精髓。其飲食文字最大的特色是能將其化為一盤盤或油汪汪或清淡淡的菜肴，同時夾雜著淡淡的鄉土氣息。

本書記述作者對由地域等因素所形成的美食內在意義的探索，具有濃鬱的自然清新風格。用平實的言語悠悠地抒寫齣談論飲食的幾瓣心得，他的筆更多地觸及中國各地飲食的曆史沉澱及其所蘊含的某個地域的人文精神與居民秉性。

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食在江湖 在線電子書 讀後感

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