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嬰幼兒食譜

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葉連海 作者
中國人民解放軍總後勤部金盾齣版社
譯者
2005-12 出版日期
326 頁數
22.00元 價格
平裝
叢書系列
9787508238043 圖書編碼

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發表於2024-09-19

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嬰幼兒食譜 在線電子書 著者簡介


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嬰幼兒食譜 在線電子書 圖書描述

這是一本以嬰幼兒菜點製作技術為主要內容的大眾食譜書。書中根據嬰幼兒的咀嚼、消化能力,按照不同的年齡組,具體傳播瞭62種嬰兒期菜點、102種幼兒期菜點、198種兒童期菜點的用料、烹調方法及製作關鍵,詳細介紹瞭嬰幼兒的營養需要、計劃膳食的方法步驟和基本烹調技巧,以及嬰幼兒常見病的食療等有關知識。本書內容豐富,易學易做等,通過它,廣大讀者不用花費很多,便可烹製齣能滿足嬰幼兒對各種營養素需要的膳食來。

本書對保障嬰幼兒健康成長十分有益,主要供廣傢庭閱讀使用,也可供托兒所、幼兒園的保健人員和食堂炊管人員學習參考。

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