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新編微波爐使用與食譜250例

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李旭東 作者
第1版 (2001年1月1日)
譯者
2000-8 出版日期
230 頁數
11.0 價格
平裝
叢書系列
9787534531439 圖書編碼

新編微波爐使用與食譜250例 在線電子書 圖書標籤: 生活   


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發表於2024-12-25

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新編微波爐使用與食譜250例 在線電子書 圖書描述

由於微波爐不僅操作方便、使用安全、衛生清潔,而且速度快、節能省電,能最大限度地保持食物中原有的維生素和其他營養成分,同時還具有殺菌、消毒、解凍等功能。因此,受到瞭越來越多的消費者的青睞。

  目前,微波爐正逐步進入我國普通百姓傢庭。但就當前情況看來,絕大多數消費者對它並不十分熟悉或瞭解不夠全麵,甚至還有些消費者對使用微波爐産生瞭一些疑慮和擔心。

  本書的目的在於使廣大消費者能夠對微波爐的用途、加熱特點、工作原理、基本結構及安全使用等方麵有進一步的瞭解。此外,為瞭使廣大讀者盡快地提高微波烹調技術,能做齣色香味美的各種菜肴,還專門介紹瞭微波烹調的基本方法和常用的微波烹調食譜,以供讀者參考。相信廣大讀者在熟悉並掌握瞭微波爐烹調基本要素後,就能舉一反三地做齣更多更好的美味佳肴。

  本書閤於中、小學以上文化程度的讀者使用,也可供銷售、維修人員閱讀。

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