巴國布衣烹飪經典 蒸菜 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-09-06
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編輯推薦:本書係《巴國布衣烹飪經典》之“蒸菜”捲。 書中分成三個部分:蒸菜;炸菜;烤、烘、煎、鍋貼菜。第一道菜都介紹該菜的代錶性或重要意義、原料、製作程序、操作要領以及其營養特點。
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