鼻喉肺病食疗 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:福建科学技术出版社

作者:黄卓雄

出品人:

页数:70 页

译者:

出版时间:2002年01月

价格:12.0

装帧:平装

isbn号码:9787533520663

丛书系列:

图书标签:

• 鼻喉
• 肺病
• 食疗
• 中医
• 养生
• 健康
• 饮食
• 食谱
• 呼吸系统
• 慢性病

《鼻喉肺病食疗》是一本旨在通过日常饮食调理，辅助改善鼻、喉、肺部健康的书籍。它并非一本针对特定疾病的治疗指南，而是侧重于通过科学合理的膳食搭配，为鼻、喉、肺系统的健康提供日常养护和辅助支持。 本书的出发点在于，现代生活中，空气污染、生活压力、不良饮食习惯等多种因素都可能对我们娇嫩的呼吸道系统造成影响。鼻腔、咽喉和肺部作为人体与外界交换空气的重要屏障，其健康状况直接关系到我们的生活质量。而食物，作为我们获取营养的根本来源，其选择和搭配对于维持身体机能、增强抵抗力至关重要。 《鼻喉肺病食疗》并非一本宣扬“包治百病”的神奇食谱，也不是一篇探讨复杂医学理论的学术著作。相反，它希望以一种温和、易懂的方式，引导读者认识到饮食在呼吸道健康中的潜在作用。书中不会涉及具体的药物治疗方案，也不会推荐需要特殊渠道才能获取的昂贵食材。它的核心在于“食疗”二字，即通过日常可见、容易获得的食材，运用合理的烹饪方法，来达到调养身体、辅助呼吸系统健康的目的。 在内容上，本书会围绕以下几个主要方面展开： 一、 认识呼吸道的健康需求： 在进入食疗部分之前，我们首先会简要介绍鼻、喉、肺在人体中的基本生理功能，以及可能影响它们健康的常见因素。这并非医学科普的深度讲解，而是为了让读者对自己的身体有一个初步的了解，从而更好地理解饮食调理的意义。我们会提及一些可能让人们感到不适的常见状况，比如季节性的鼻塞、喉咙干燥、 occasional 咳嗽等，并说明这些状况与日常饮食可能存在的关联。 二、 基础营养素与呼吸道健康： 本书将深入浅出地介绍一些对呼吸道系统尤其重要的营养素，例如： 维生素A： 保护黏膜健康，对于维持鼻腔、咽喉和肺部黏膜的完整性至关重要。我们会介绍富含维生素A的食物，如胡萝卜、南瓜、菠菜、鸡蛋等，以及如何通过日常饮食轻松摄取。 维生素C： 强大的抗氧化剂，有助于增强免疫力，对抗自由基对细胞的损伤。书中会推荐柑橘类水果、猕猴桃、辣椒、西兰花等富含维生素C的食材，并强调其在抵抗季节性不适中的作用。 维生素E： 同样是重要的抗氧化剂，与维生素C协同作用，保护细胞膜。我们会介绍坚果、植物油、绿叶蔬菜等食物来源。 锌： 在免疫系统功能中扮演着重要角色，有助于身体抵抗感染。我们会列举富含锌的食物，如贝类、红肉、豆类和坚果。 Omega-3脂肪酸： 具有抗炎作用，可能有助于缓解呼吸道的一些炎症反应。书中会推荐深海鱼类、亚麻籽、核桃等。 益生菌： 肠道健康与免疫力紧密相连，而健康的免疫力是呼吸道功能正常运转的基础。我们会介绍发酵食品如酸奶、泡菜等对肠道菌群的益处。 三、 食材的“属性”与呼吸道调养： 在传统食疗观念中，食材的“性味”常常被提及。本书将以一种更现代、更科学的视角来解读这一概念。我们不会过分强调“寒热”等传统术语，而是从食材的营养成分、对身体可能产生的具体影响来分类，例如： 滋润类食材： 适合容易感到鼻腔干燥、咽喉不适的人群。我们会介绍梨、蜂蜜、银耳、百合、荸荠等具有滋润作用的食物，并提供简单的食谱。 清热类食材： 适合感觉喉咙有火、有痰的人群。我们会推荐菊花、薄荷、绿豆、苦瓜等，并说明它们如何帮助缓解这些不适。 健脾益肺类食材： 认为脾胃是气血生化的基础，健脾有助于增强体质，从而间接支持肺的功能。我们会介绍山药、莲子、糯米、鸡肉等，强调它们在补益身体方面的作用。 温补类食材： 适合体质虚寒、容易感冒的人群，帮助提升身体的御寒能力。我们会提及生姜、大枣、羊肉等，并建议如何适量食用。 四、 针对不同季节的饮食建议： 呼吸道的健康状况往往会受到季节变化的影响。因此，本书会根据春、夏、秋、冬四个季节的特点，提供相应的饮食建议： 春季： 万物复苏，也是过敏和呼吸道感染多发的季节。我们将侧重于推荐能够帮助身体适应季节变化、增强免疫力的食材，如春季的鲜蔬菜、以及一些温和的滋补品。 夏季： 湿热交蒸，容易引发消化道问题，间接影响呼吸道。我们会推荐能够清热解暑、健脾开胃的食物。 秋季： 天气转凉，气候干燥，容易引起肺燥咳嗽。我们将侧重于滋润肺部、生津止渴的食材，如梨、蜂蜜、百合等。 冬季： 寒冷干燥，需要温补以抵御寒邪，增强身体的抗病能力。我们会推荐一些温热性的食物，但同时也会提醒读者注意避免过度进补。 五、 简易食谱与烹饪技巧： 理论结合实践，本书将提供一系列简单易学、美味可口的食谱。这些食谱不会过于复杂，而是以家庭日常烹饪为基础，注重食材的原味和营养的保留。例如： 养肺润喉饮： 简单的蜂蜜柠檬水、银耳莲子羹。 健脾益气汤： 山药排骨汤、红枣小米粥。 清热止咳粥： 绿豆百合粥。 日常滋补餐： 关于如何搭配蔬菜、肉类、谷物，以形成均衡的营养餐。 我们会强调健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖、凉拌，尽量减少油炸、烧烤等可能产生有害物质的烹饪方法。同时，也会分享一些让食材更美味、更易于消化吸收的小技巧。 六、 饮食禁忌与注意事项： 在强调食疗益处的同时，本书也会适时提醒读者一些在饮食上需要注意的方面。这包括： 过敏原的识别与规避： 强调个体差异，如果对某些食物过敏，应避免食用。 避免刺激性食物： 辛辣、油腻、过甜、过咸的食物可能加重呼吸道不适，需要适量或避免。 规律饮食： 强调三餐规律，避免暴饮暴食。 饮水的重要性： 提醒充足的水分摄入对于维持黏膜湿润至关重要。 需要强调的是，《鼻喉肺病食疗》并非一本医学专著，其中的饮食建议是基于普遍的营养学原理和传统食疗的经验总结，旨在作为一种辅助性的养生方法。对于任何持续性的、严重的鼻、喉、肺部不适，都应及时寻求专业医生的诊断和治疗。本书的目的是帮助读者通过日常饮食，为自己的呼吸道健康打下良好的基础，提升身体的自我调节能力，从而更好地享受生活。

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拿到《鼻喉肺病食疗》这本书，我首先被它的内容所吸引，虽然名字听起来偏向医学，但实际翻阅后，它更像是一本充满生活智慧的指南。我一直相信，很多疾病的根源可以追溯到生活习惯，尤其是饮食。我身边有不少长辈，长期受到鼻炎、咽喉炎的困扰，常常需要依赖药物，但效果总是不尽如人意，反复发作。了解到这本书的存在，我立刻产生了浓厚的兴趣，希望能够找到一些温和且长效的解决方法。这本书在介绍食疗方时，并没有简单地罗列菜名，而是深入浅出地讲解了每种食材的药理特性，以及它们如何与鼻、喉、肺的健康息息相关。例如，书中可能会详细解释为什么某些食材具有清热解毒的功效，或者为什么某些食物能够滋润肺部，缓解干燥。这种科学的解释，让我对食疗不再是盲目相信，而是有了更深刻的理解和认知。我特别喜欢书中那种循序渐进的讲解方式，它从基础的食材介绍，到具体的食谱搭配，再到不同病症的针对性调理，层层递进，非常容易让人吸收。而且，书中的食谱看起来都相当家常，所使用的食材也都是在普通菜市场能够轻松买到的，这大大降低了实践的门槛。我曾尝试过一些网上的食疗偏方，但往往信息零散，缺乏系统性，也看不懂其中的原理，导致效果不佳。而这本书的出现，弥补了这一空白。它提供了一个系统性的框架，让我们能够理解食疗背后的逻辑，从而更有效地运用它来改善健康。我相信，通过这本书的指导，我不仅能够帮助自己，也能够为家人提供更科学、更健康的饮食建议，共同守护鼻喉肺部的健康。

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说实话，我之前对“食疗”这个概念是有些模糊的，总觉得它听起来有些玄乎，效果也难以捉摸。我更倾向于相信科学的药物治疗。然而，我的父亲长年饱受慢性咽炎的困扰，虽经治疗，但总容易复发，这让我开始反思，是否还有其他更温和、更根本的改善方式。当我在一个偶然的机会接触到《鼻喉肺病食疗》这本书时，我抱着试试看的心态翻阅了一下。我必须承认，这本书彻底颠覆了我对食疗的认知。它并非简单地堆砌一些“偏方”，而是以一种非常系统和科学的方式，将饮食与鼻、喉、肺的健康紧密地联系起来。书中对每一种食材的介绍都非常到位，不仅仅是列出其名称，更是对其营养价值、药用功效以及在中医理论中的定位进行了详细的解读。例如，它会解释为什么银耳具有滋阴润肺的作用，或者为什么川贝母能够止咳化痰。这种基于科学原理的阐释，让我觉得非常有说服力。更让我惊喜的是，书中提供的食谱非常多样化，而且大部分食材都是我们日常生活中非常常见的，比如大米、小米、各种蔬菜、水果等等，这使得食疗的实践变得异常便利。我曾经尝试过按照书中的一个关于缓解鼻塞的食谱，用姜、葱、红枣煮汤，确实感觉鼻腔舒畅了不少。这本书让我看到了食疗的巨大潜力，它不是药物的替代品，而是一种更具主动性、更注重内在调养的健康生活方式。它教会我如何通过“吃”来预防和缓解疾病，如何让身体变得更强韧，从而减少对药物的依赖。

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我一直对中医养生理论抱有浓厚的兴趣，尤其关注如何通过日常饮食来调理身体，改善一些慢性的小毛病。我的家人也经常因为天气变化或者空气质量问题，出现鼻痒、咽干、咳嗽等症状，这让我一直在寻找一种温和且有效的食疗方法。《鼻喉肺病食疗》这本书的名字非常有吸引力，直接切中了我的需求。翻开这本书，我立刻被其严谨的结构和丰富的内容所吸引。它并非一本简单的食谱汇编，而是深入地讲解了鼻、喉、肺部疾病的中医辨证，以及与之相关的饮食宜忌。书中对每一种食材的介绍都非常详细，不仅仅是列出其营养成分，更是深入地分析了它在中医理论中的性味、功效，以及如何应用于具体的病症。例如，书中可能会详细介绍麦冬的滋阴润肺作用，并提供相关的食谱，如麦冬山药粥，解释其适合什么样的人群和症状。这种专业的讲解，让我对食疗有了更深刻的理解，也更有信心去实践。让我感到欣慰的是，书中提供的食谱都非常贴近生活，所用的食材也都是日常生活中常见的，比如莲藕、百合、梨、蜂蜜等，这大大降低了实践的难度。而且，书中的食谱还兼顾了不同口味的需求，提供了一些美味又健康的搭配。这本书为我提供了一个系统性的食疗指导，让我能够更有针对性地为家人选择合适的食物，从而改善他们的鼻喉肺部健康状况，这是一种非常积极的健康管理方式。

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一直以来，我都对自然疗法和食物的力量抱有高度的信任，尤其关注那些能够温和调理身体，改善慢性健康问题的方法。我的家中长辈常常受到鼻炎和咳嗽的困扰，传统药物虽然能暂时缓解，但长期服用也让我担忧。因此，当我在书架上看到《鼻喉肺病食疗》这本书时，立刻就被其内容所吸引。这本书最大的亮点在于它系统地将鼻、喉、肺部的常见病症与具体的食疗方相结合，并且解释了其背后的科学原理。书中对每一种食材的介绍都非常到位，不仅仅是罗列出食材名称，更是详细阐述了它们的药用价值和营养成分，以及它们如何通过中医理论来调理鼻、喉、肺部的健康。例如，书中可能会详细介绍川贝母的止咳化痰功效，并提供与其搭配的食谱，如川贝冰糖炖梨，还会解释这个食谱更适合哪种类型的咳嗽。这种深入的讲解，让我对食疗有了更清晰的认识，也更有信心去实践。让我欣慰的是，书中提供的食谱都非常实用，食材都是我日常生活中容易购买到的，而且制作方法也相对简单，非常适合家庭操作。我尝试了书中关于缓解鼻塞的食谱，用了一些姜、葱等食材，确实感觉鼻腔通畅了不少。这本书为我提供了一个非常宝贵的健康指南，让我能够用更自然、更健康的方式，来关爱家人和自己的呼吸系统健康，这是一种非常有价值的生活智慧。

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我一直对自然疗法和中医养生有着浓厚的兴趣，尤其是那些能够从根本上改善身体状况的方法。近些年来，空气污染、生活节奏加快等因素，让越来越多的人开始关注呼吸系统的健康。我的孩子就经常因为换季而出现鼻痒、咳嗽的症状，这让我非常担心。偶然得知《鼻喉肺病食疗》这本书，它的名字非常贴切，直接点出了我们家庭关注的重点。我毫不犹豫地购买了这本书，希望它能为我们提供一些实用的指导。打开书本，我首先被其内容之丰富、讲解之详尽所打动。书中不仅仅是简单地罗列菜谱，而是深入浅出地介绍了鼻、喉、肺部常见疾病的发病原因、中医辨证，以及与之相关的食疗原则。让我印象深刻的是，书中对每种食材的介绍都非常细致，不仅列出了它们的营养成分，更详细阐述了它们在中医理论中的性味归经，以及对治疗鼻喉肺部疾病的独特作用。例如，对于缓解喉咙干痛，书中可能就会推荐百合、梨等具有滋阴润燥功效的食材，并给出具体的烹饪方法，如百合莲子粥、冰糖炖雪梨等。而且，书中还非常人性化地考虑到了不同体质人群的需求，提出了个性化的食疗建议，这一点对于我们这些非专业人士来说，尤为重要。它让我明白，食疗并非“万能药”，而是需要根据个人的具体情况进行调整。这本书为我提供了一个系统的、科学的食疗框架，让我能够更自信地为家人选择合适的食物，以一种温和而有效的方式，提升全家的呼吸系统健康水平。

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我一直是个对养生颇有研究的爱好者，尤其关注如何利用自然食材来调理身体。近几年，随着年龄的增长，我也开始感受到鼻腔的干燥、咽喉的易痒以及偶尔出现的咳嗽，这让我意识到，是时候认真对待呼吸系统的健康了。当我在书店偶然看到《鼻喉肺病食疗》这本书时，我的眼睛立刻亮了起来。这本书的名字直击我关注的焦点，并且“食疗”二字本身就蕴含着一种温和、天然的调理理念，这正是我所追求的。翻开书本，我首先被其严谨的学术态度和丰富的知识储备所吸引。书中不仅列出了各种针对鼻、喉、肺部疾病的食疗方，更重要的是，它对每种食材的药性、营养成分以及它们在治疗和预防相关疾病方面的作用机制进行了详尽的阐述。这种深度和广度的结合，让我觉得这本书不仅仅是一本食谱，更像是一部关于呼吸系统健康与饮食之间关系的专业读物。我尤其欣赏书中对各种症状的细致划分，以及为不同症状量身定制的食疗方案。比如，对于容易鼻塞的人，书中会推荐一些具有辛散通窍作用的食材；而对于干咳无痰的人，则会侧重于滋润肺阴的食物。这种精细化的指导，让食疗变得更加科学有效，而非笼统的“吃什么好”。此外，书中还穿插了一些关于中医食疗的基本理论，以及如何根据个人体质来选择和搭配食材的原则，这为我提供了更广阔的视角，帮助我理解食疗的深层含义，并将其融入到日常生活中。这本书给我最大的感受是，它教会我如何“吃”出健康，而不是简单地“吃”掉疾病。

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作为一名对健康饮食有着强烈追求的普通读者，我一直在寻找能够帮助我解决一些日常健康小困扰的实用方法。《鼻喉肺病食疗》这本书的名字，恰好点出了我一直以来关心的问题：如何通过饮食来改善鼻、喉、肺部的不适。读完这本书，我最大的感受是它的专业性和易懂性达到了一个很好的平衡。书中并没有使用过于晦涩难懂的医学术语，而是用非常通俗易懂的语言，深入浅出地讲解了鼻、喉、肺部疾病的食疗原理。让我印象深刻的是，书中对每一种食材的介绍都非常详尽，不仅列出了它的营养价值，更详细解释了它在中医食疗中的具体作用，以及它如何针对性地改善鼻、喉、肺部的健康状况。例如，书中可能会详细介绍薏米的健脾利湿功效，以及它如何帮助缓解鼻塞、咳嗽等症状，并提供相应的食谱，如薏米白扁豆粥。这种详细的讲解，让我能够理解“为什么”要吃某种食物，从而更有意识地去选择和搭配。而且，书中提供的食谱都非常具有操作性，食材易于获取，制作方法简单快捷，非常适合忙碌的现代人。我尝试了书中关于缓解咽喉干燥的食谱，效果确实比我之前自己随意尝试的要好得多。这本书给了我一种全新的视角，让我认识到，原来通过日常的饮食，就可以如此有效地呵护我们的呼吸系统健康，这是一种非常积极且可持续的健康管理方式。

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这本书的封面设计很吸引人，一股清新自然的风格扑面而来，让人立刻联想到那些熟悉的食材，仿佛已经闻到了烹饪的香气。我一直都对食疗养生抱有浓厚的兴趣，尤其是在面对一些慢性疾病，比如长期的鼻塞、咽喉不适，或是时不时会犯的咳嗽，总觉得药物治疗之外，更深层的调理是必不可少的。这本书的名字《鼻喉肺病食疗》直接点出了我的需求，它承诺通过饮食来改善这些困扰，这本身就是一个非常有吸引力的概念。我翻看了目录，看到里面涉及的食材和食谱非常丰富，有我们日常生活中常见的蔬菜、水果、谷物，也有一些具有药食同源特性的食材，比如川贝、梨、银耳等等。让我感到惊喜的是，书中不仅列出了食材，还详细讲解了它们各自的功效，以及如何通过不同的烹饪方式来最大化地发挥其疗效。这一点非常重要，因为很多时候我们虽然知道某种食物有好处，但却不知道如何正确地食用。举个例子，关于润肺止咳的食谱，书中可能不仅仅告诉你吃雪梨，还会告诉你如何将雪梨与川贝母、冰糖一起炖煮，并且会详细说明火候和时间，以及这个食谱更适合哪种类型的咳嗽。这种细致的指导，对于我这样在家自己动手尝试食疗的人来说，简直是福音。而且，我特别关注的是，这本书是否有针对不同人群的食疗建议，比如老人、小孩、孕妇，或是体质偏寒、偏热的人。健康饮食应该是因人而异的，如果这本书能考虑到这些个体差异，那么它的实用性将大大增强。从初步的印象来看，这本书似乎不仅仅是一本食谱，更像是一本关于如何通过食物来理解和调理我们呼吸系统健康的百科全书，它引导我们从饮食这个最基本的生活方式入手，去改善那些令人烦恼的鼻喉肺部问题，这是一种非常温和且长效的健康管理方式，值得深入研究和实践。

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作为一名曾经饱受鼻炎困扰多年的“老患者”，我深知长期鼻塞、流涕、鼻痒所带来的痛苦和不便，也尝试过各种药物治疗，但效果总是治标不治本，甚至产生了一些副作用。我一直在寻找一种更自然、更根本的调理方法，于是，《鼻喉肺病食疗》这本书便闯入了我的视线。初次翻阅，我便被其严谨的内容和贴切的实用性所折服。这本书并没有夸大其词，而是从科学的角度，结合中医理论，详细阐述了鼻、喉、肺部疾病与饮食之间的紧密联系。书中对每一种食材的药理作用都进行了深入的剖析，例如，它会解释为什么某种食材具有清热解毒的功效，为什么另一种食材能够润肺止咳。这种科学的解释，让我对食疗有了更深刻的认识，不再是凭空想象。让我尤为惊喜的是，书中提供了大量针对不同症状的食疗方，这些食谱不仅食材常见易得，而且操作简单，非常适合居家实践。例如，针对鼻塞，书中可能会推荐一些具有辛散作用的食材，如生姜、葱白等，并提供相应的食谱；而针对干咳，则会侧重于滋润肺部的食物，如梨、银耳等。这种细致的指导，让食疗变得更加具有针对性和有效性。更重要的是，这本书教会了我如何通过日常饮食来预防和缓解疾病，如何通过食物来增强身体的自我修复能力，这是一种更具主动性和长远性的健康管理方式。

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我一直相信，健康的生活方式是预防疾病的关键，而饮食在其中扮演着至关重要的角色。我本身对中医养生颇有研究，但对于如何将食疗具体应用到鼻、喉、肺部疾病的调理上，一直感到有些困惑。偶然间，我发现了《鼻喉肺病食疗》这本书，它的名字直击我的痛点，也让我看到了希望。《鼻喉肺病食疗》这本书给我带来的最大感受，是它的系统性和实用性。它不仅仅是简单地罗列一些食谱，而是从中医的理论基础出发，深入浅出地讲解了鼻、喉、肺部疾病的成因，以及如何通过合理的饮食来进行调理。书中对每一种食材的介绍都非常详尽，不仅列出了它的营养价值，更深入阐述了其药用功效，以及在中医食疗理论中的应用。例如，书中可能会详细介绍梨的润肺止咳功效，以及如何通过不同的烹饪方式来最大化发挥其作用；或者讲解杏仁的止咳平喘作用，并提供相应的食谱。这些信息对于我来说，是非常宝贵的。更重要的是，这本书提供的食谱都非常接地气，食材常见易得，制作方法也相对简单，非常适合我这样在家自行尝试的人。我尝试了书中关于缓解咽喉干燥的食谱，效果确实不错，让我感到喉咙舒服了很多。这本书让我明白，食疗并非仅仅是“吃点好的”，而是要懂得“吃什么”、“怎么吃”，才能真正达到调理身体、改善健康的目的。

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