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常見慢性病營養配餐與食療

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劉正纔 姚呈虹 作者
人民衛生齣版社
譯者
2002-10 出版日期
276 頁數
21.50元 價格
叢書系列
9787117050760 圖書編碼

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發表於2024-11-14

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常見慢性病營養配餐與食療 在線電子書 圖書描述

本書共分四個部分:什麼是肝膽病、營養配餐、食物療法、藥膳效方。在營養配餐中製定瞭一日食譜、一周食譜、四季配餐和按體質配餐。在食物療法和藥膳效方中對乙型肝炎、肝硬化、慢性膽囊炎等分彆作瞭具體的食譜介紹、食物性能及功效的分析。

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