本书主要包括概述、无公害养猪生产投资与独场经营指南、无公害养猪生产的猪场建设与环境保障、猪种选育与合理利用、猪的生物学特性和行为习性、无公害生产与原粮选购和日粮配制、无公害养猪与科学饲养管理、猪的繁殖技术、猪群病病的防制、活猪运输及猪肉制品的加工与质量控制等。以供从事无公害农产品生产的技术人员、管理人员、专业户具体生产人员适用。
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