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川味炒菜
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简体网页||繁体网页
沈涛 作者
四川科学技术出版社
译者
2003-1 出版日期
213 页数
16.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787536450332 图书编码

川味炒菜 在线电子书 图书标签: 美  。   

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发表于2024-12-25

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川味炒菜 在线电子书 图书描述

本书以原料畜、禽、水产、蔬菜分类进行编写，既有传统且经久不衰的菜；又有过去菜谱书上没有介绍的菜；有从其他资料上引用的菜；有当今最流行的菜式；还有我自己创制的菜……愿读者根据书中不同的“炒”菜方式，灵活变通，做出满意的菜品。

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