傢庭保健食譜 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-09-12
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本書主要按照各年齡階段食譜、特殊人群食譜、四季食譜,分類介紹瞭各類傢庭保健飯菜的做法,並介紹瞭一些飲食保健和烹調知識。
全書內容分位四部分,不僅內容相連,而且充分體現瞭每一部分內容的係統性和完整性。各年齡階段食譜按照年齡狀況係統地分為幼兒期食譜、少兒期食譜、青春期食譜、青壯年食譜、中年食譜和老年食譜。每個階段又嚴格按照菜點操作過程(原料、烹製方法、操作要領、食療功效、營養分析和提高),從而體現瞭該食譜係統性的特點。
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