现代厨用电器速修方法与技巧 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:人民邮电出版社 (2000年11月1日)

作者:毛竹

出品人:

页数:415 页

译者:

出版时间:2000年11月

价格:36.0

装帧:平装

isbn号码:9787115086839

丛书系列:

图书标签:

• 家用电器维修
• 厨房电器
• 电器速修
• 维修技巧
• 现代厨电
• 故障诊断
• 电器维护
• DIY维修
• 实用指南
• 电器保养

《厨房革命：智能时代下的烹饪新范式》 在这个快节奏的现代社会，厨房早已不再是那个烟火缭绕、灶台油腻的传统空间。它正经历着一场深刻的变革，朝着更高效、更健康、更智能的方向演进。当科技的触角延伸至烹饪的每一个环节，我们迎来了一个前所未有的“厨房革命”。《厨房革命：智能时代下的烹饪新范式》正是这场变革的忠实记录者与深度探索者，它将带领您领略智能厨用电器如何重塑我们的烹饪体验，以及如何在瞬息万变的厨房科技浪潮中，找到属于自己的烹饪新范式。 本书并非一本简单的电器使用指南，而是一场关于未来厨房生活方式的深度对话。我们不再局限于对单一厨具的评测，而是着眼于整个厨房系统的整合与优化。从能够精准控制温度、湿度，甚至根据食材自动推荐烹饪方案的智能烤箱，到能够解放双手、实现语音操控的智能灶具，再到集多种功能于一身，能够净化空气、杀菌消毒，并能连接网络进行食谱推荐和食材管理的智能集成灶，每一款创新都蕴含着对便利性、健康性和用户体验的极致追求。 《厨房革命》将深入剖析当前市面上最受欢迎的几类智能厨用电器，例如： 智能烹饪中心： 探讨集成化、多功能化的智能烹饪系统，它们如何将蒸、煮、炖、炒、烘烤等多种烹饪方式融为一体，通过预设程序和智能感应，让复杂烹饪变得触手可及。我们会关注其在节能、环保以及优化烹饪时间和营养保留方面的表现。 AI辅助烹饪助手： 深入了解那些能够通过图像识别、语音交互，甚至连接食材数据库，为用户提供个性化食谱推荐、烹饪步骤指导，甚至实时监控烹饪进程的智能设备。它们如何成为我们厨房里的私人厨师，帮助我们规避烹饪失误，提升菜品质量。 健康智能厨房电器： 聚焦那些致力于提升食品健康度的电器，如能够精准控温、保留食材营养的智能蒸箱，能够通过物理方式进行灭菌的智能消毒柜，以及能够监测空气质量、去除油烟和异味的智能净化系统。我们将探讨它们如何帮助我们构建一个更健康的居家饮食环境。 个性化厨房体验： 探索如何通过智能电器的互联互通，打造真正符合个人生活习惯和口味偏好的个性化厨房。从远程操控到场景模式设置，再到数据分析和用户反馈的优化，一切都将围绕“以人为本”的理念展开。 本书将以一种引人入胜的方式，带您走进智能厨房的未来。我们不会堆砌枯燥的技术参数，而是通过生动的案例分析、前沿的科技解读，以及对未来烹饪趋势的预测，来展现智能厨用电器为我们的生活带来的巨大改变。您将了解到： 厨房空间的重新定义： 智能电器如何让厨房变得更加简洁、美观、易于打理，释放更多生活空间。 烹饪技能的普惠化： 即使是烹饪新手，也能借助智能工具，轻松做出美味佳肴，享受烹饪的乐趣。 饮食健康的升级： 智能电器如何帮助我们更好地管理食材、控制烹饪方式，从而实现更科学、更健康的饮食。 可持续的厨房生活： 探讨智能电器在节能减排、减少食物浪费方面的潜力，助力构建更环保的生活方式。 《厨房革命：智能时代下的烹饪新范式》是一本面向所有热爱生活、追求品质、拥抱新科技的读者的读物。无论您是厨房达人，还是烹饪新手，亦或是对未来生活方式充满好奇，本书都将为您打开一扇全新的视野，让您重新认识厨房，重新定义烹饪。在这里，烹饪不再是繁琐的家务，而是充满乐趣、创造力和智慧的美好体验。准备好迎接您的厨房革命了吗？让我们一起，用智能科技点亮未来的餐桌。

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这本书的封面设计倒是挺吸引人的，那种复古的蓝绿色调，配上醒目的白色字体，一下子就能抓住眼球。我当时是在一个二手书店里偶然翻到的，它静静地躺在角落里，与其他新潮的科技书籍形成了鲜明的对比。书脊上的磨损程度显示出它曾经被认真阅读过，这更激发了我对它的好奇心。拿到手上感觉很扎实，纸张的质感也不错，闻起来有股淡淡的油墨香，让人联想到那些需要耐心和细致的技艺活。我猜想，这本书里大概会收录一些老一辈家电维修师傅的经验心得，那种不是写在说明书里的“野路子”，而是真正靠多年实践积累下来的独到见解。也许是关于电磁炉电路板的通病分析，又或许是关于老式搅拌机电机轴承异响的判断技巧，总感觉能从中淘到一些能立刻用上的“干货”。这本书似乎在传递一种精神：对待老物件，要有一种敬畏和钻研的态度，而不是简单地扔掉换新。这种沉淀下来的知识，比那些只教你看图纸的教程要珍贵得多。

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这本书的排版风格非常朴素，没有花哨的插图和花哨的图表，完全是文字的堆砌，但这种朴实反而给人一种可靠的感觉。我特意翻阅了目录，发现它似乎更侧重于故障的现象描述和维修流程的逻辑梳理，而不是停留在理论层面。我期待里面能有详细的“症状-原因-对策”表格，比如“烤箱加热不均匀”可能涉及的发热管老化、温控器失灵、还是内部布线接触不良等，每一种情况都有对应的检查步骤和工具推荐。如果能配上手绘的电路图或者关键部件的分解图，那就更完美了。这本书给我的直观感受是，它不是一本给新手入门的入门书，更像是给已经有一定基础，但希望突破瓶颈的维修人员准备的进阶手册。它需要的不是快速浏览，而是需要你泡一杯茶，静下心来，逐字逐句地去体会作者的逻辑链条，去模仿那种庖丁解牛般的分析能力。

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这本书给我的整体印象是，它承载了一种对“匠人精神”的推崇。它不是那种一页看完就扔掉的快餐读物，而是需要反复翻阅、在实际操作中对照印证的工具书。我希望书中能够包含一些关于常见安全隐患的专项章节，比如如何安全地拆解带有高压电容的设备，或者处理漏水设备时的触电防护要点。这种安全规范的强调，往往是那些经验丰富的老技工最看重但新书中却常常被忽略的部分。这本书的价值可能不在于教会你最新型号电器的维修代码，而在于提供一套稳固的、跨越代际的维修思路和方法论，让你在面对任何一个陌生的设备时，都能从容地拆解、诊断、并最终修复。它贩卖的不是产品知识，而是解决问题的能力本身。

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这本书的装帧质量虽然看起来不那么“高大上”，但内页的文字密度和信息量绝对是超乎想象的扎实。每一页都像是一个浓缩的知识点，没有一句废话。我扫了一眼关于压力锅安全阀的章节，里面详细描述了不同品牌、不同年代压力锅的结构差异，以及处理卡死或漏气问题的不同策略。这表明作者在编写时，并非只关注某一代的主流产品，而是力求覆盖一个较长的时间跨度，这对于维修那些“老古董”级别的家电来说，具有极高的参考价值。如果这本书能深入探讨不同材质部件的长期老化特性，比如塑料件的脆化、金属件的疲劳，那就更体现出它对“耐用性”和“维修生命周期”的深刻理解了。它教的不是如何更换零件，而是如何理解零件为何会损坏。

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我注意到书中的语言风格非常直接、口语化，充满了实践者的气息。没有过多学术性的术语堆砌，而是直接用维修现场的“黑话”来描述问题，这反而让我感到非常亲切。比如，提到某些元件的烧毁迹象时，可能会用“闻起来有点焦糊味”或者“看起来像被烤焦的饼干”这种生动的描述，这比冷冰冰的电子元件参数描述要有效得多。这种描述方式，无疑是来源于大量实战经验的沉淀。我猜测，这本书里一定收录了许多关于如何使用最基础的万用表，或者如何判断电源输入是否正常的“入门级”但却至关重要的知识点。对于那些在家里自己动手修修补补的爱好者来说，这种接地气的指导简直是雪中送炭。它仿佛在说：别怕，工具很简单，关键在于你的观察和判断力。

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