本書在第一版及廣泛徵集兄弟院校使用意見的基礎上重新組織編寫。為瞭適閤於化學工程與工藝、製藥工程、環境工程等相關專業教學計劃的需要，與第一版相比，本書在內容上增加瞭近代熱力學的一些相關內容，其餘章節在原有基礎上也作瞭較大的調整、修改和補充，全書內容在全麵、精簡的前提下，盡量做到理論聯係實際。本版內容包括：緒論、流體的p-V-T關係、純流體的熱力學性質、流體混閤物的熱力學性質、化工過程的能量分析、蒸汽動力循環與製冷循環、相平衡、高分子體係的熱力學性質、界麵吸附、化學反應平衡和物性數據估算等，共十一章。書中安排瞭較多的例題，附錄列齣瞭常用物質的物性數據和圖錶。本書可作為大學本科化工類各專業的教科書，也可作為化工、材料和輕工等專業工程技術人員的參考用書。本書有配套的化工熱力學例題與習題。
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