本書共分8章，內容有：乾燥過程的基本知識、霧化器的結構和計算、霧滴的傳熱和乾燥、噴霧乾燥器的結構和計算、噴霧乾燥的節能和未來發展趨勢、噴霧乾燥係統的附屬裝置、噴霧乾燥的工業應用。本書囊括瞭噴霧乾燥技術的各個方麵，是非常實用的科技書籍，根據本書所述的方法可進行噴霧乾燥的計算設計。 本書可供從事乾燥技術的工程技術人員使用，也可供有關大專院校師生閱讀。
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