成人常见病食疗指南 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:农村读物出版社

作者:李春丽

出品人:

页数:359

译者:

出版时间:2002-5

价格:15.0

装帧:平装

isbn号码:9787504837387

丛书系列:

图书标签:

• 食疗
• 养生
• 健康
• 疾病预防
• 成人健康
• 常见病
• 家庭医学
• 营养
• 中医养生
• 膳食疗法

《健康生活，饮食为本：家庭常备健康指南》 本书是一本面向大众的健康生活读物，旨在普及科学的健康理念，提供实用的居家保健方法，帮助读者建立健康的生活方式，提高生活品质。全书内容涵盖了从日常饮食、运动锻炼到心理调适等多个方面，力求为读者提供一个全面、系统的健康指导。 第一部分：饮食智慧，滋养身心 我们深知“病从口入”的道理，因此本书将饮食置于健康基石的重要位置。这部分内容并非仅仅罗列食物，而是深入浅出地讲解食物的营养价值、属性以及与人体健康的内在联系。 食物营养精粹： 详细解析宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质、膳食纤维）各自的功能、人体所需量，以及如何通过日常饮食均衡摄取。例如，我们会介绍不同种类的优质蛋白质来源，如鱼、禽、蛋、豆类，并解释它们在身体修复和生长中的作用；会区分复杂碳水化合物和简单碳水化合物，强调全谷物、薯类等复合碳水化合物对维持血糖稳定和提供持久能量的重要性。 食材选择与搭配的艺术： 针对不同体质、不同季节，提供详尽的食材选择建议。我们将介绍如何辨别新鲜食材，如何根据个人喜好和营养需求进行食材搭配，以达到营养互补、风味俱佳的效果。例如，会讲解“食物相克”的科学误区，并提供多项经典有效的食材组合，如“虾配山药，健脾益肾”的原理，以及“番茄配鸡蛋，维生素互补”的益处。 烹饪技巧与健康： 介绍各种健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖、凉拌等，并对比分析不同烹饪方式对食物营养成分的影响。我们会提供一些简单易学的健康食谱，从主食、菜肴到汤品，让读者在家也能轻松做出美味又营养的餐点。例如，会分享如何用蒸的方式最大程度保留蔬菜的维生素，如何通过炖煮让肉类更易消化，以及如何制作低油低盐的健康酱汁。 特殊人群的饮食关照： 针对孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等特殊人群，提供有针对性的饮食指导，帮助他们更好地满足身体的营养需求。我们会特别强调孕期和哺乳期的营养补充重点，儿童生长发育期的钙、铁、锌等微量元素的重要性，以及老年人易缺乏的营养素和如何通过饮食改善消化吸收功能。 第二部分：动静结合，活力人生 健康不仅仅是吃好，更需要适度的运动和良好的休息。这部分内容将引导读者如何科学有效地运动，以及如何通过睡眠和放松来恢复身心活力。 运动的力量： 详细介绍不同类型运动（有氧运动、力量训练、柔韧性训练）的益处，以及如何根据自身的身体状况、年龄和兴趣选择合适的运动项目。我们会提供一些居家锻炼的简易方案，如简单的拉伸、核心力量训练等，并强调运动前后的热身和拉伸的重要性。 量力而行，循序渐进： 强调运动要根据个人身体情况量力而行，避免盲目追求高强度运动而导致运动损伤。本书会提供不同强度运动的建议，并指导读者如何循序渐进地增加运动量和难度。 动静平衡，张弛有度： 运动并非越多越好，适度的休息和放松同样重要。我们将探讨高效休息的重要性，以及如何通过冥想、瑜伽、深呼吸等方式来缓解压力，促进身体恢复。 科学睡眠，精力充沛： 深入讲解睡眠对人体健康的关键作用，包括睡眠时长、睡眠质量的影响因素，并提供改善睡眠的实用方法，如调整睡眠环境、建立规律的睡眠习惯、睡前放松技巧等，帮助读者告别失眠，拥抱高质量睡眠。 第三部分：生活智慧，内外兼修 除了饮食和运动，良好的生活习惯和积极的心态也是健康的重要组成部分。本部分将从生活细节入手，为读者提供全方位的健康建议。 环境与健康： 探讨居住环境、工作环境对健康的影响，并提供改善室内空气质量、减少污染暴露等实用建议。例如，会介绍如何选择环保的家居装饰材料，如何利用绿植净化空气，以及如何保持家居清洁卫生。 情绪管理与心理健康： 关注读者的心理健康，介绍识别和管理负面情绪的方法，如学习积极的思维模式、寻求社会支持、培养兴趣爱好等，帮助读者保持积极乐观的心态。我们会分享一些简单易行的心理调节技巧，帮助读者应对生活中的压力和挑战。 健康生活小贴士： 涵盖日常生活的方方面面，如戒烟限酒、个人卫生、季节性保健、急救常识等，提供一系列简单易行的健康生活小贴士，帮助读者将健康理念融入日常生活。例如，会分享如何在季节交替时做好保暖和养生，如何正确处理常见的外伤，以及如何养成良好的个人卫生习惯。 拥抱自然，回归本真： 鼓励读者多亲近自然，享受户外活动带来的身心益处。我们将介绍户外运动的乐趣，以及大自然对缓解压力、净化心灵的积极作用。 《健康生活，饮食为本：家庭常备健康指南》是一本贴近生活、实用性强的健康百科全书。它以科学的理论为基础，以易于理解和操作的方法为核心，希望能帮助每一个家庭成员都成为自己健康的第一责任人，用科学、积极、健康的生活方式，拥抱美好人生。本书不包含任何疾病的诊断或治疗信息，其目的在于提供预防性和健康促进性的建议。

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这本书在探讨**饮食结构与疾病预防**的交叉领域时，显得尤为保守和缺乏新意。它反复强调了“清淡饮食”和“均衡营养”这些老生常谈的概念，却未能深入挖掘现代营养学对常见病干预的最新进展。例如，对于肠道菌群与慢性炎症的关系，或者某些特定膳食纤维对代谢综合征的调节作用，这些前沿且极具实践指导意义的研究成果，在书中几乎找不到踪影。它更像是停留在几十年前的健康认知水平上，仅仅停留在“多吃蔬菜、少吃油腻”的基础层面。对于一本声称是“常见病食疗指南”的书籍来说，读者自然期待看到的是结合了现代科学证据和传统智慧的升级版方案。如果只是重复我们从体检报告或医生口中听到的那些基础知识，那么我们何必花费时间和金钱来购买一本厚厚的书呢？这本书未能展现出“指南”应有的前瞻性和深度。

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这本关于成人常见病食疗的书，我抱着极大的期望买回来的，毕竟随着年龄增长，身体的小毛病也开始找上门来，希望这本书能提供一些实用的、日常的指导。然而，读完之后，我心里涌起一种“差点意思”的感觉。书中花了大量的篇幅去描述各种疾病的病理机制，医学术语堆砌得让人有些吃力，仿佛在阅读一本学术专著而非面向大众的“指南”。比如，对于高血压的介绍，它详尽地阐述了肾素-血管紧张素系统的复杂调控，但我真正想知道的是，我今天该少吃多少盐，或者哪种食材对稳定血压有立竿见影的效果，这些具体到厨房操作层面的建议却寥寥无几，或者隐藏在晦涩的理论之后。对于普通读者来说，我们更需要的是**“怎么做”**，而不是**“为什么会这样”**的深度剖析。食疗的精髓在于“食”与“疗”的平衡，这本书显然更偏向于后者，导致实际操作性大打折扣，让我回家后面对食材依旧感到茫然，就像手里拿着一份复杂的电路图，却不知道该如何点亮一盏灯。我期待的是一本能将营养学和传统食疗智慧巧妙结合，步骤清晰，图文并茂的实用手册，而不是一本需要反复查阅医学词典才能勉强理解的教科书的简化版。

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阅读这本书时，我最大的困惑来自于其食疗方案的**时效性和地域性**问题。它似乎采纳了某种非常宏大且笼统的传统理论框架，但对于当代都市人的生活节奏和可获取的食材范围，缺乏足够的现实考量。比如，书中推荐了许多需要耗费大量时间进行炮制或采摘特定季节药材的食疗法，对于朝九晚五、忙碌的上班族而言，这些食疗方案的落地难度几乎是零。此外，对于南方和北方地区气候差异导致的体质差异，书中也几乎没有区分对待。它给出的建议是“一刀切”的，这让我不得不怀疑其适用范围。健康养生是一个精细化的工程，食疗更是如此，它应该与时令、地域、个人体质紧密结合。这本书的食谱更像是一份“理想化”的菜单，而不是一份“可执行”的指南。我需要的是能够立刻在附近超市找到材料，并且能在半小时内完成制作的健康餐单，而不是需要专程去药材市场寻觅、耗费一整个下午来准备的复杂药膳。

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另一个让我感到遗憾的地方是，书中缺乏针对**特殊人群的细化指导**。成人常见病并不会均匀地发生在所有成年人身上，它往往伴随着其他健康状况，比如合并有轻度贫血的老年高血压患者，或者正在服用特定药物的肝功能不佳的中年人。食疗方案的制定，必须考虑到这些复杂的相互作用。然而，这本书在介绍完基础食疗方后，就戛然而止了，几乎没有提及“禁忌”或“相互作用”。比如，某种食材如果与降脂药同时服用可能产生的效果变化，或者某些“补品”对肝脏的潜在负担，这些潜在的风险提示完全缺失。这样的指南，在实际应用中是存在安全隐患的。它过于侧重于“能吃什么”的美好愿景，却忽略了“不能在什么情况下吃”的关键提醒，使得读者在实际操作时缺乏必要的安全垫，迫使我不得不自行在网上交叉核对每一种推荐的食疗方可能带来的潜在风险，这完全违背了购买一本“指南”的初衷——即提供清晰、安全、可靠的指导。

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坦白说，这本书的装帧设计和排版实在让人提不起精神。封面设计得过于朴素，缺乏吸引力，拿到手感觉像是上世纪八九十年代出版的工具书，与现代健康生活理念所追求的轻盈、愉悦的阅读体验格格不入。内页的印刷质量也差强人意，文字拥挤，行距过小，即便是白天在光线充足的环境下阅读，也容易造成视觉疲劳。更要命的是，书中关于食疗方的介绍，大量采用的似乎是列表形式的堆砌，缺乏情境化的描述。举个例子，当提到某个食疗方对糖尿病前期有益时，它只是简单地列出了几味药材和食材，却没有说明最佳的烹饪时间、最佳的服用时段，更没有提供不同体质的人群在剂量上应如何微调的指导。这使得食疗的个体化特征完全丧失了。健康指南理应是令人赏心悦目的伙伴，陪伴我们度过养生的过程，但这本厚厚的书，在我书架上更像是一个需要“克服”才能翻开的重负，极大地削弱了读者坚持下去的动力。

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