《食用菌丰产增收疑难问题解答》由华中农业大学食用菌研究所林芳灿教授编著。内容包括：食用菌生产基本知识、食用菌优质丰产栽培技术、食用菌的保鲜加工和食用菌市场展望等4个方面。以食用菌优质丰产栽培为重点，把食用菌生产及经营中存在的疑难问题归纳为200个题目，逐题进行解答。内容先进实用，针对性强，阐述深入浅出，通俗易懂，是食用菌生产者和经营者的良师益友。
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