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年菜精選
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
易友 作者
山東科學技術齣版社
譯者
1995-01-01 出版日期
0 頁數
13.15 價格
叢書系列
9787533116163 圖書編碼

年菜精選 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-09

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年菜精選 在線電子書 用戶評價

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年菜精選 在線電子書 著者簡介

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年菜精選 在線電子書 圖書描述

本書是《小廚師美食係列》之一。這套小開本彩色精印食藝叢書，完全是針對現代人飲食要求簡單、營養、多變化而編寫的。本書主要收錄的是年菜的做法。除瞭特色菜福星高照、五福大拼盤、淡菜燉雞、水晶凍雞、琵琶雞、佛手排骨、魚香元蹄，還有、乾貝芥菜、狀元及第湯煲、元盅客翅、菊花火鍋、香化鴨肝腸、廣式蘿蔔糕、寜波炒年糕、酒釀元宵、八寶飯、四方蒸餃等。

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