西式百变·馅饼与挞 在线电子书 图书标签: 烘焙 挞,派
发表于2024-11-08
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蛮不错的书,我搜看圖學烹飪-派&塔的时候,比较了下目录发现原来这两本内容几乎一样
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仿似一位亲临府上的大厨,本书用精彩的图解方式,详细阐释制作材料、用具及步骤,事前准备工夫、注意事项及变化技巧亦一一述及。只要细心阅读及照着去做,必定能成功地制出超过40种色香味不凡的馅饼和挞。
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