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現代食品安全檢測技術
☆☆☆☆☆
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唐英章 作者
科學齣版社
譯者
2004-9 出版日期
465 頁數
68.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787030141217 圖書編碼

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發表於2024-12-26

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現代食品安全檢測技術 在線電子書 圖書描述

《現代食品安全檢測技術》主要介紹瞭目前食品安全分析中經常使用的現代分析技術和檢測儀器，並從技術的原理、儀器的種類、具體應用和展望等方麵分彆進行瞭全麵分析與評價，重點介紹瞭食品安全領域中有害物質的分析方法和實踐操作。

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