新编生物工艺学(下册) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:化学工业出版社

作者:俞俊棠等

出品人:

页数:268

译者:

出版时间:2006-9

价格:29.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787502542184

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• 生化分离工程
• 汪立平
• 我的大学
• 生物工艺学
• 生物工程
• 生物技术
• 工业微生物
• 发酵工程
• 酶工程
• 生物反应器
• 下游分离
• 生物制药
• 环境生物技术

《分子生物学与基因工程前沿》 内容梗概： 本书深入探讨了现代分子生物学和基因工程领域的最新进展与核心概念，旨在为相关领域的研究人员、高年级本科生、研究生以及对生命科学前沿感兴趣的读者提供全面而深入的指导。全书围绕生命的基本单位——分子展开，从DNA、RNA和蛋白质的精细结构与功能出发，逐步深入到基因的调控机制、信号转导通路以及细胞生命活动的全貌。随后，本书重点阐述了基因工程的理论基础、关键技术及其在各个领域的广泛应用，包括但不限于疾病诊断与治疗、农业育种、工业生产以及环境修复等。 核心章节详述： 第一部分：分子基础与生命信号 第一章：核酸的结构与功能： 本章详细介绍了DNA和RNA的化学组成、双螺旋结构、三级结构以及不同类型的RNA（mRNA、tRNA、rRNA、miRNA、siRNA等）在基因表达中的多样化作用。我们将深入解析DNA的复制、修复机制，以及RNA的转录过程，包括启动子、终止子、转录因子等关键调控元件。此外，本章还将触及基因组学和后基因组学研究的一些基础概念。 第二章：蛋白质的结构、功能与相互作用： 蛋白质作为生命活动的执行者，其功能与其精确的三维结构紧密相关。本章将系统阐述蛋白质的一级、二级、三级和四级结构，并讨论折叠机制、伴侣蛋白的作用以及翻译后修饰（如磷酸化、糖基化、泛素化等）如何调控蛋白质的功能。同时，本书将重点介绍蛋白质-蛋白质相互作用、蛋白质-核酸相互作用在细胞信号传导、代谢调控和基因表达调控中的关键作用，并介绍一些研究蛋白质相互作用的经典技术（如酵母双杂交、Co-IP）。 第三章：基因表达的调控： 基因表达的精确调控是生命体维持正常生理功能的基础。本章将从原核生物和真核生物两个层面，深入解析基因表达调控的各个环节，包括转录水平的调控（转录因子、表观遗传修饰、染色质重塑）、转录后调控（RNA剪接、RNA稳定性、microRNA介导的调控）、翻译水平的调控（起始、延伸、终止以及翻译后调控）以及翻译产物水平的调控。我们将重点介绍重要的调控通路，如MAPK通路、Wnt通路、Notch通路等，并探讨这些通路在发育、免疫和疾病中的作用。 第四章：细胞信号转导通路： 细胞如何感知外界环境变化并作出响应，依赖于复杂的信号转导网络。本章将详细介绍多种重要的细胞信号转导通路，包括G蛋白偶联受体（GPCRs）介导的信号通路、酪氨酸激酶受体（RTKs）介导的信号通路、细胞因子受体信号通路以及细胞内的第二信使系统（如cAMP、Ca2+、IP3等）。我们将分析这些通路如何整合信息，并最终影响下游基因表达、细胞增殖、分化和凋亡等过程。 第二部分：基因工程的理论与实践 第五章：基因工程的基本工具与技术： 本章将系统介绍基因工程的核心工具，包括限制性内切酶、DNA连接酶、聚合酶、载体（质粒、病毒载体、人工染色体等）以及各种分离纯化技术（如凝胶电泳、色谱技术）。我们将详细讲解分子克隆的基本流程，包括目的基因的获取（PCR扩增、cDNA合成）、载体构建、转化、筛选以及重组DNA的鉴定。 第六章：基因编辑技术： 近年来，基因编辑技术的飞速发展为生命科学研究和生物技术应用带来了革命性的变革。本章将重点介绍CRISPR-Cas9系统的工作原理、优势与局限性，以及其在定向基因敲除、基因敲入、基因功能研究和基因治疗中的应用。同时，我们还将简要介绍其他基因编辑技术，如TALENs和ZFNs。 第七章：基因表达调控与基因沉默技术： 理解并调控基因表达是基因工程的重要目标。本章将深入探讨如何通过过表达、基因敲低（RNAi技术，包括shRNA和siRNA）、基因沉默等技术来调控特定基因的表达水平，以研究基因功能或干预疾病。我们将详细介绍RNA干扰（RNAi）的分子机制、递送方式以及其在药物研发和基础研究中的应用。 第八章：基因组编辑与基因治疗： 基因治疗的最终目标是纠正或补偿致病基因的缺陷，从而治疗遗传性疾病。本章将综述当前基因治疗的研究进展，包括不同病毒载体和非病毒载体的应用、基因递送策略以及不同疾病（如单基因遗传病、癌症、传染病）的基因治疗尝试。我们将深入探讨基因编辑技术在基因治疗中的潜在应用，并讨论其面临的挑战和伦理问题。 第九章：基因工程在农业领域的应用： 基因工程技术在改良农作物方面发挥着举足轻重的作用。本章将介绍转基因作物（GM crops）的培育，包括抗虫、抗除草剂、抗病、提高营养价值以及改善生长周期等方面的应用。我们将探讨转基因技术的原理、安全性评估以及其对全球粮食安全和可持续农业发展的影响。 第十章：基因工程在工业与环境领域的应用： 除了农业，基因工程在工业和环境领域同样具有广泛的应用前景。本章将介绍利用基因工程技术生产重组蛋白（如胰岛素、生长激素、疫苗）、酶制剂以及生物燃料。同时，还将探讨生物修复技术，即利用基因工程微生物来降解污染物、净化环境，以及在生物传感器开发中的应用。 第十一 章：生物信息学在基因工程中的应用： 随着高通量测序技术的普及，生物信息学已成为基因工程研究不可或缺的组成部分。本章将介绍基因组、转录组、蛋白质组数据的分析方法，包括序列比对、基因预测、功能注释、信号通路分析以及系统生物学方法。我们将强调生物信息学工具在基因发现、基因功能预测、蛋白质结构预测以及基因工程策略设计中的重要作用。 结论： 《分子生物学与基因工程前沿》是一部集理论深度、技术广度和应用价值于一体的专著。本书不仅为读者提供了扎实的分子生物学基础知识，更系统地梳理了基因工程领域的核心技术和前沿进展。通过对生命分子机制的深入解析和对基因工程应用的广泛探讨，本书旨在激发读者对生命科学的浓厚兴趣，并为他们在相关领域的研究和创新奠定坚实的基础。本书的出版，将助力于推动生命科学的进一步发展，并为解决人类面临的重大挑战提供重要的科学支撑。

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从一个跨学科学习者的角度来看，这本书在连接不同生物学分支时的整合能力是其最大的软肋。生物工艺学本质上是一个高度交叉的学科，它需要紧密结合分子生物学、细胞生物学、化学工程以及过程控制理论。然而，这本书在处理这些交叉点时显得非常生硬和割裂。例如，在讨论酶催化反应器设计时，它对底物的分子动力学特性只做了非常表面的提及，然后就直接跳到了反应釜的流体力学计算，中间缺乏必要的桥梁和解释，让那些对工程数学不太熟悉的生物背景读者感到困惑，而对纯工程背景的读者来说，又觉得生物学基础铺垫不足。这种“只见树木不见森林”的章节编排方式，使得读者难以形成对整个工艺链条的系统性认知。它没有体现出“系统工程”的思维，而仅仅是把各个孤立的知识点机械地罗列在一起，这对于培养具备全面解决问题能力的专业人才来说，是非常不利的。这本书未能成功地整合知识，更像是不同专业领域教材的拼凑物。

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我不得不提一下这本书的案例选择和深度问题，它给人的感觉就是“万金油”式的泛泛而谈，缺乏真正能让人产生共鸣或可复制性的深度实践指导。比如，它花大篇幅介绍了某种经典的微生物发酵过程，但当涉及到如何优化培养基的成分、如何精确控制pH和溶解氧的动态变化以提高产率时，描述往往停留在非常宏观的层面，诸如“需要优化条件”之类的空话，对于实际操作中遇到的常见工程难题，比如大规模生产中的污染控制、下游分离纯化的效率瓶颈，完全没有提供任何具有操作指导价值的解决方案或案例分析。我原本期待能看到一些成功的工业化案例解析，从中学习工程放大过程中的经验教训，但这本书里充斥的更多是基础理论的复述，这些理论在其他任何一本入门教材里都能找到更清晰的阐述。它更像是一本学术综述的草稿，而不是一本实用的、能指导工程师和研发人员解决实际问题的工艺学手册，实用性严重不足。

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这本书简直是场灾难，我当初是冲着名字里那个“新编”去的，以为能看到一些紧跟前沿的生物技术新进展，结果呢？内容陈旧得让人发指，感觉像是从上个世纪八十年代的教材里直接搬过来的，讲的那些技术路线和实验方法，现在早已经有了更高效、更精准的替代方案。比如说，在基因编辑那块，寥寥几笔带过CRISPR/Cas9，但对实际操作中的脱靶效应、递送系统这些关键瓶颈问题几乎没有深入探讨，读者读完只会觉得掌握了一堆过时的知识点，根本无法应对当前的科研挑战。更让人抓狂的是，它的理论阐述极其晦涩和碎片化，章节之间逻辑跳跃得厉害，仿佛是把不同年份的讲义东拼西凑起来。作者在描述复杂概念时，常常使用大量拗口的专业术语，却缺乏必要的图示和生动的案例来辅助理解，对于初学者来说，简直就是一本劝退读物，读起来累，记不住，更别提应用了。我花了大量时间试图从这些文字中梳理出清晰的知识体系，结果只是徒增挫败感，这本书完全没有起到“新编”应有的引领作用，反而像一个时间胶囊，把我困在了过去的技术迷雾里。

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这本书的语言风格和叙事节奏简直让人昏昏欲睡，读起来就像是在听一个语速极慢、情绪平淡的播音员读一份枯燥的政府公告。作者似乎完全没有意识到，即便是介绍枯燥的生物过程，也可以通过精妙的语言组织来激发读者的求知欲。它的句子结构冗长且被动语态泛滥，充满了冗余的修饰词，使得原本清晰的科学逻辑被包裹在厚重的文风之下。每当我想去寻找某个关键概念的定义时，我必须穿过一大段绕来绕头的铺垫才能到达核心，这种阅读体验极大地消耗了我的精力和耐心。如果说专业书籍需要严谨，那也应该建立在清晰易懂的基础上。这本书在这方面做得非常失败，它仿佛是为那些已经对该领域了如指掌的专家准备的内部参考资料，而对试图进入这个领域的新手而言，它构成了一道难以逾越的语言和风格的障碍，阅读过程充满了对抗性，而不是享受。

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说实话，这本书的排版和印刷质量实在不敢恭维，简直是对知识的一种亵渎。内页的纸张泛黄，油墨似乎还没干透，刚翻开没多久，手指上就沾染了黑乎乎的痕迹，这哪里是给科研人员和学生看的工具书，简直是工业灰尘采集器。更别提那些图表了，模糊不清，线条像是用抖动的铅笔画出来的，很多关键的流程图和分子结构图，细节缺失严重，我都得对照网上的高清图才能勉强看懂作者想表达的意思。这样的视觉体验严重干扰了阅读的专注度。每次试图跟进某个复杂的生物合成路径时，眼睛都要费力地在那些低分辨率的插图和密密麻麻的文字间来回切换，极大地削弱了阅读的效率和愉悦感。一本技术类的书籍，对视觉信息的准确传达有着近乎苛刻的要求，这本书显然在这方面彻底失职了。如果作者和出版社连最基本的工艺美学都无法保证，我又如何能相信他们对内容本身的严谨度能做到位呢？这绝对是一次糟糕的实体书购买体验。

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MD，，，下周五要考试了。。。。= =

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