日本名店名人面包秘方 在线电子书 图书标签: 面包 日本 美食 烘焙 日本名店名人面包秘方 Baking 生活 Bread
发表于2024-12-23
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扫描版本不清楚,字体周围很模糊,所以边看边猜。全本菜谱,囊括了我知道的几乎所有面包,很大篇幅讲欧包,欧包在发酵和工艺上要求挺高也很麻烦,下次按照步骤试试看。后面有日本人创造的白豆沙,咖喱,米饭面包,看起来很新奇。
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