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日本名店名人面包秘方

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Heart Bakeery21Club 作者
未定义出版社
译者
2003-09-01 出版日期
0 页数
142.8 价格
丛书系列
9789577103987 图书编码

日本名店名人面包秘方 在线电子书 图书标签: 面包  日本  美食  烘焙  日本名店名人面包秘方  Baking  生活  Bread   


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发表于2024-12-23


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扫描版本不清楚,字体周围很模糊,所以边看边猜。全本菜谱,囊括了我知道的几乎所有面包,很大篇幅讲欧包,欧包在发酵和工艺上要求挺高也很麻烦,下次按照步骤试试看。后面有日本人创造的白豆沙,咖喱,米饭面包,看起来很新奇。

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