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学做卤制冷菜3(VCD)
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简体网页||繁体网页
作者
中国人民解放军音像出版社
译者
1900-01-01 出版日期
0 页数
11.0 价格
丛书系列
9787880514124 图书编码

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发表于2024-07-06

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学做卤制冷菜3(VCD) 在线电子书 图书描述

主讲示范：朱力。中国教育电视台播出教学节日，烹调技师，特级厨师，全国最佳厨师，卤水猪心，醉三黄鸡，酱汁排骨。

“卤制冷菜”色彩美观，香气浓郁，味美纯正，是酌酒下饭之佳品。我国传统卤制冷菜就有很多脍炙人口的美味佳肴，如今更是在制作技术和花色品种上推陈出新。

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