本教材是全國成人高等醫學教育預防醫學類專業使用的《衛生毒理學》教科書，在編寫過程中，針對成人高等醫學教育的特點：其培養對象有一定的專業基礎和一定的實踐經驗，注意區彆中等學曆和本科學曆的相關教材，結閤職業醫師考試的要求，並對近年來毒理學的進展和我國預防醫學實際工作對毒理學知識的要求作瞭全麵的考慮。
全書共分六章，大體可分為三個部分，第一部分（第1～3章）介紹常用毒理學基本概念，毒作用機製和影響因素；第二部分（第4～5章）介紹毒理學試驗方法；第三部分（第6章）介紹外來化閤物危險度評定和有關毒理學安全性評價。由於字數所限，本教材未列入實習的內容。
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