本書根據高等學校理科化學與應用化學專業“化學工程基礎”教學基本要求而編寫。主要論述化學工程中典型單元操作及化學反應工程——典型反應器基本原理及其應用。全書共分八章，包括：化學工業與化學工程、流體流動過程、傳熱、吸收、精餾、萃取、新型分離技術和化學反應工程學——反應器基本原理。
本書可作為高等學校理科及師範院校化學專業，以及師專同類專業化學工程基礎課程教材，亦可供從事化學應用研究人員和工程技術人員參考。
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