食用菌六步致富宝典

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出版者:化学工业出版社
作者:曹德宾
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2001-5-1
价格:48.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787502531690
丛书系列:
图书标签:
  • 农林牧渔 
  •  
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本书紧紧围绕广大食用菌生产者无法回避的六大关键问题,较全面地分析了食用菌种植业未来的发展形势,系统地介绍了21世纪最有市场发展前途的十余个食用菌品种的生产技术。针对食用菌产品多以原料形式销售的局面,文中不仅突出了时下农民朋友要求保鲜、长途运销等内容,而且对笔者多年研究的食用菌食品加工技术亦作了介绍。另外,补充了读者急需的食用菌市场营销方法一节。书后附录列出了十余个附表,以便生产中对一些常用数据的查

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