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食品微生物檢驗/質量監督檢驗行業職業技能考核培訓教材

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牛天貴 作者
中國計量齣版社
譯者
2003-1 出版日期
458 頁數
35.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787502618520 圖書編碼

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發表於2024-11-27

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食品微生物檢驗/質量監督檢驗行業職業技能考核培訓教材 在線電子書 圖書描述

《質量監督檢驗行業職業技能考核培訓教材•食品微生物檢驗》介紹瞭微生物基礎知識、食品中微生物的汙染、微生物檢驗室及其常用儀器設備、消毒與滅菌技術,以及常見食品衛生微生物檢驗等。

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