本书共分四章，对中国茶业简史、中国茶区与区域名茶、茶叶分类和21世纪中国茶业发展之路，都进行了简要介绍。为适应广大茶人、茶区茶业工作者及茶农需要，作者尽量以通俗易懂的文字进行表述，力求融知识性、趣味性、实用性为一体，使广大读者通过本书阅读而有所受益。本书在编著过程中本想多收集一些茶叶科技知识及茶业科技创新点。
具体描述
读后感
读这本书没有读得很仔细，主要了解了一下本书的主体内容，增加了一些见识。 本书主要讲了，我国茶叶的发展历史，讲得比较详细。从先秦时期的药用、食用，一直大唐代茶的兴起，宋代开始实行榷茶，一直到明清时代的团茶变成散茶，也由蒸青到大多数为蒸青。以及到近代的茶叶发展...
评分读这本书没有读得很仔细，主要了解了一下本书的主体内容，增加了一些见识。 本书主要讲了，我国茶叶的发展历史，讲得比较详细。从先秦时期的药用、食用，一直大唐代茶的兴起，宋代开始实行榷茶，一直到明清时代的团茶变成散茶，也由蒸青到大多数为蒸青。以及到近代的茶叶发展...
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