具体描述
《云南名茶》从科学的角度讲述了云南名茶。全书分为九个部分，即概述、云南绿茶、云南红茶、云南普洱茶、云南沱茶、云南花茶、手工特形茶、保健茶、其他茶组成。《云南名茶》除了著述了云南的茶叶外，还从保健茶的角度著述了与人们生活密切相关的云南特有的奇珍异草，扩展了云南茶叶的深度和实生种繁殖而来。
作者简介
周红杰教授继全国优秀畅销书《云南普洱茶》後推出的又一作品。尽显云南名茶风貌，观书品茗，让人知茶，悟茶，说茶，叹茶。
目录信息
读后感
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用户评价
我一直对那些承载着历史厚重感的物品充满好奇，《云南名茶》这本书无疑满足了我这一点。它不仅仅是一本介绍茶叶的书，更像是一部关于云南茶的史诗。书中从古老传说的源头说起，一直追溯到现代茶产业的发展，勾勒出了云南茶波澜壮阔的发展脉络。我特别着迷于书中对于茶马古道上那些关于茶的商贸往来和文化交流的描绘，仿佛能听到驼铃声声，看到马帮的身影。书中还穿插了许多关于茶的诗歌、谚语和传说，这些都为云南的茶文化增添了更加丰富和动人的色彩。读这本书，我感觉自己不仅仅是在了解茶叶，更是在了解一片土地，一种生活方式，以及一种流传千年的精神。
评分阅读《云南名茶》，我仿佛经历了一场穿越时空的茶文化之旅。它不仅仅是介绍茶叶本身，更是深入挖掘了云南这片土地与茶的深厚渊源。从古老的茶马古道，到如今现代化的茶叶产业，这本书为我勾勒出了云南茶产业发展的宏伟画卷。我特别关注书中对于不同茶区地理环境、气候特点对茶叶品质影响的分析，这些细致的描述让我对“风土”这个概念有了更深刻的理解。比如，书中对某个高山茶区的描写，详细介绍了那里特有的土壤成分、昼夜温差以及湿润的空气是如何孕育出独特高香的茶叶，读来让人仿佛置身其中，能感受到那份清冽的茶香。此外，书中对于云南少数民族茶文化的介绍也让我受益匪浅。不同民族在饮茶、品茶、用茶方面都有着自己独特的习俗和仪式，这些都体现了茶在云南人民生活中的重要地位，也展现了云南多元而璀璨的文化魅力。
评分我一直认为，一本好的茶书，不仅仅是知识的传递，更是一种情感的唤起。这本书《云南名茶》恰恰做到了这一点。它没有用那种枯燥乏味的科普方式，而是通过一种更为具象、更为有温度的方式，引领读者走进云南的茶世界。例如，在描述某种普洱茶时，它不仅仅列举了生普、熟普的分类，更细致地描绘了不同年份、不同仓储环境下的普洱茶所呈现出的独特香气和口感变化，甚至还穿插了一些当地茶农关于陈年普洱的朴实话语，让人仿佛能闻到那股陈年的醇厚气息。我特别喜欢书中的一些小故事，比如某个古老的茶树王，它的背后承载着怎样的传说，又比如某个世代相传的制茶秘方，是如何在时间的沉淀中不断被完善和发扬的。这些故事让冰冷的文字变得鲜活起来，也让我对云南的茶有了更深的情感连接。这本书的图片也拍得非常精美，不仅有茶园的壮丽风光，还有采茶、制茶的细致过程，以及冲泡出的茶汤的诱人色泽，每一张图片都像是一首无声的诗，诉说着云南茶的魅力。
评分当我翻开《云南名茶》这本书时，我被它精心设计的排版和优质的印刷深深吸引。书中的图片色彩饱满，细节清晰，无论是茶山的壮丽全景，还是茶叶制作的特写，都如同艺术品一般。文字的排版也十分舒适，字体大小适中，行间距合理，阅读起来丝毫不会感到疲惫。我特别喜欢书中一些关于茶叶历史的章节，它不仅仅罗列事实，更将历史事件与茶的发展紧密联系起来，让我对云南茶的历史有了更深刻的理解。书中还包含了一些关于茶叶保存和冲泡的实用建议，这对于我这样喜欢在家品茶的人来说，无疑是非常宝贵的参考。这本书的整体感觉非常专业，同时又不失趣味性，让人愿意一页一页地读下去。
评分《云南名茶》这本书带给我的，是一种关于“慢生活”的启示。在快节奏的现代社会，这本书让我有机会慢下来，去感受一杯茶背后的故事和温度。书中对于云南茶农们日出而作、日落而息的生活方式的描绘，让我看到了对土地的敬畏和对自然的依恋。那些世代相传的制茶智慧，不仅仅是技艺，更是一种生活的哲学。我尤其欣赏书中对某个偏远山村的描写，那里的人们用最原始、最淳朴的方式制茶，他们对茶的热爱和尊重，让我感受到了人与自然的和谐共处。这本书让我开始反思自己在生活中的匆忙，也让我更加懂得去珍惜那些看似平凡但却充满价值的事物。
评分让我印象深刻的是，《云南名茶》这本书的作者在描述云南的茶叶时，不仅仅停留在对茶叶本身的介绍，更深入地挖掘了茶所承载的文化意义。书中对于茶与当地节日、婚丧嫁娶、待客之道等习俗的结合进行了详细的阐述，让我看到了茶在云南人民生活中无处不在的身影。我特别喜欢书中对于某个少数民族饮茶礼仪的描写，那些复杂的程序和丰富的寓意，都展现了茶在他们文化中的神圣地位。这本书让我明白，喝茶不仅仅是一种味蕾的享受，更是一种文化的传承和情感的交流。它让我对云南这片土地，以及生活在这片土地上的人们，有了更深一层的理解和敬意。
评分《云南名茶》这本书的叙事方式非常吸引我。它没有采用单调的线性叙述，而是通过多角度、多层次的描绘，将云南的茶世界展现在读者面前。有时，它是沉浸在茶园的劳作场景中，感受采茶人的辛勤；有时，它是漫步在古老的茶马古道上，聆听历史的回响；有时，它是置身于茶馆之中，品味当地人的生活百态。这种多元化的叙事，使得这本书内容丰富，层次分明，而且充满了故事性。我特别欣赏书中对于不同茶山、不同村落的细致刻画，这些鲜活的地理信息和人文故事，让我对云南的茶有了更为具象的认识。而且，书中还提到了一些关于茶叶品质鉴定的方法，这对于我这样的茶叶爱好者来说，是非常实用的知识。
评分这本《云南名茶》我可是慕名已久了，终于拿到手里，光是封面上那水墨晕染的茶山景色，就足够让人心生向往。翻开扉页，不是寻常的作者介绍，而是几句古朴的诗句，仿佛瞬间将我带入了那云雾缭绕的茶乡。我平时就喜欢研究各种茶，尤其对中国的传统名茶情有独钟。云南，这个名字本身就自带一种神秘和悠远的色彩，而“名茶”二字更是点睛之笔，让人不由自主地想去探寻那片土地上孕育出的独特风味。我期待的，不仅仅是关于茶叶品种、制作工艺的介绍，更希望能够深入了解这片土地与茶的渊源，那些世代传承的制茶智慧，以及在这片土地上，茶如何融入人们的生活，成为一种文化符号。这本书的装帧设计也相当考究，纸张的质感温润，字迹清晰，排版疏朗，阅读起来十分舒适，完全没有快餐式读物的粗糙感。我迫不及待地想沉浸其中，去感受那份来自彩云之南的茶韵。
评分拿到《云南名茶》这本书，我第一个印象就是它内容的扎实和深入。它不是那种流于表面的介绍，而是真正地去探究了云南名茶背后的故事和内涵。书中对于各种名茶的产地、品种、采摘时间、制作工艺，都进行了非常细致的阐述，并且结合了大量的历史文献和实地考察资料，使得这些信息既有学术价值，又具有很强的可读性。我尤其欣赏书中对于传统制茶工艺的详细解读，比如手工揉捻、杀青、渥堆等过程，作者都用生动的语言和精美的插图加以说明，让我这个对制茶知之甚少的人也能大致了解其中的奥妙。书中的一些章节还涉及到了茶与健康、茶与养生的话题，从科学的角度分析了云南名茶的营养成分和保健功效，这对我这样的养生爱好者来说，无疑是锦上添花。
评分《云南名茶》这本书带给我的，是一种沉浸式的阅读体验。我不是在被动地接收信息，而是在主动地探索和感受。书中对于不同茶类的口感描述，非常细腻和形象，比如某款茶的“山野气韵”，某款茶的“蜜香”，某款茶的“冰糖韵”，这些词汇的运用，都极大地激发了我的想象力，让我恨不得立刻泡上一杯，去亲自验证。书中的一些章节还涉及到了茶的品鉴方法和技巧，从如何观汤色、闻香气，到如何品滋味、辨回甘，都给出了非常实用的指导，让我觉得自己掌握了一些品茶的“秘籍”。我特别喜欢书中对于茶与茶具的搭配的建议，合理的茶具选择对于提升品茶的整体感受至关重要，而这本书恰好提供了这方面的专业见解，让我受益匪浅。
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