中国餐饮业祖师爷

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出版者:南方日报出
作者:潘江东
出品人:
页数:148
译者:
出版时间:2002-1
价格:11.00元
装帧:
isbn号码:9787806521205
丛书系列:
图书标签:
  • 餐饮业
  • canyin
  • 餐饮史
  • 中国美食
  • 餐饮文化
  • 烹饪技艺
  • 饮食传承
  • 美食祖师
  • 餐饮行业
  • 中华料理
  • 历史人物
  • 美食故事
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具体描述

《中国餐饮业祖师爷》叙述了中国饮食文化的源头,讲述了中国餐饮业祖师爷的信仰传说,内容包括祖师爷信仰的演进,中国餐饮业祖师爷的分类,中国烹饪厨艺业祖师爷,中国造酒业祖师爷等。

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