怎样生产食用菌多赚钱

怎样生产食用菌多赚钱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:河北科学技术出版社
作者:宫银辉等编
出品人:
页数:235
译者:
出版时间:2004-3
价格:12.0
装帧:平装
isbn号码:9787537528948
丛书系列:
图书标签:
  • 食用菌
  • 种植技术
  • 农业致富
  • 菌类栽培
  • 经济效益
  • 创业项目
  • 农产品
  • 致富路子
  • 实用技术
  • 种植指南
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具体描述

为了适应农业结构调整和食用菌生产发展的新形势,指导食用菌生产食用菌,我们在分析了当前食用市场和食用菌生产中存在的问题的基础上,组织食用菌生产、科研-线技术人员编写了这本《怎样生产食用菌多赚钱》。本书围绕如何组织食用菌生产多赚钱这一主题,全面系统地介绍了生产食用菌效益低的原因、选择容易赚钱的食用菌种类、因地制宜好栽培菇棚、少花钱生产优势菌种、食用菌优质高效栽培关键技术、食用菌栽培新模式、食用菌病虫害防治技术、生产食用菌多赚钱的经营策略等内容。

本书通俗易懂、技术先进实用,是广大食用菌生产户(企业)和食用菌技术推广人员以及农业院校学生的理想参考书。

《绿色田园:现代农业可持续发展战略》 引言:重塑我们与土地的关系 在人类文明的长河中,农业始终扮演着基石性的角色。然而,随着工业化进程的加速和全球人口的持续增长,传统的农业模式正面临着前所未有的挑战:水资源短缺、土壤退化、生物多样性丧失以及气候变化带来的极端天气。我们亟需一场深刻的变革,从根本上重塑人与土地的关系,实现生产效率与生态健康的和谐统一。《绿色田园:现代农业可持续发展战略》正是应运而生的产物,它并非聚焦于单一作物的经济效益最大化,而是提供了一套宏大而实用的、面向未来的农业系统性解决方案。 第一部分:生态基础与土壤健康革命 本书首先深入探讨了农业生态系统的复杂性。我们不再将土壤视为简单的“生长介质”,而是视为一个充满生命的、复杂的生物群落。 第一章:活土的科学——微生物群落与土壤结构 本章详尽分析了土壤微生物群落(真菌、细菌、原生动物等)在养分循环、病害抑制和土壤团聚体形成中的关键作用。通过引入“土壤健康指数”(SHI)评估体系,读者可以量化其农田的生态健康水平。重点介绍了如何通过免耕/少耕技术、覆盖作物轮作和有机质的精准投入,有效提升土壤的持水能力和透气性,从源头上减少对化肥的依赖。书中不乏大量关于生物炭应用对长期土壤改良的案例研究。 第二章:水资源的智慧管理——精准灌溉与涵养 水是农业的命脉。本章聚焦于如何在气候不确定性增加的背景下实现农业用水的节约与高效利用。内容涵盖了从传统漫灌到滴灌、微喷灌的升级换代,并详细介绍了土壤水分传感器网络的部署与数据解读。更重要的是,本书强调了雨水收集与地表径流控制的工程措施,以及通过种植耐旱作物品种和利用植物蒸腾作用的生物学调控来降低作物的需水量。 第三部分:生物多样性与综合虫害管理(IPM) 现代集约化农业往往以牺牲生物多样性为代价。《绿色田园》倡导回归自然平衡,构建具有内在抵抗力的农业生态系统。 第三章:栖息地工程——农田中的生物走廊 本章探讨了如何在农田边缘和内部创造“有益生物避难所”,例如设置花境、保留自然植被带。这些区域是天敌昆虫、传粉者和土壤生物的家园。通过精确测量和分析农田内外的生物多样性热点图,指导农民进行科学的景观设计,以实现自然界对害虫的控制。书中详述了如何利用特定的植物伴生关系来驱赶或引诱特定的害虫。 第四章:从化学干预到生态调控——IPM的深化应用 本书对综合虫害管理(IPM)的理念进行了现代化诠释。它详细阐述了阈值决策模型,即何时、何地、以何种方式进行干预才是经济且环保的。内容包括:生物防治(如释放捕食性螨类、寄生蜂)的规模化应用、信息素诱捕技术的田间操作指南,以及在极端情况下,选择性、低残留的生物源农药的合理使用规范。 第四部分:能源效率与循环经济在农业中的实践 可持续农业的未来必须与清洁能源和零废弃目标挂钩。 第五章:农场能源自给自足之路 本章超越了简单的太阳能板安装,而是探讨了农场能源系统的集成优化。内容涵盖了沼气发酵技术在处理畜禽粪便和秸秆方面的应用,如何将生物质能转化为热能和电力。同时,详细介绍了低能耗温室设计(如地热交换系统)以及优化农业机械作业路径以减少化石燃料消耗的GPS引导技术。 第六章:从废弃物到资源——农业循环经济模型 秸秆、畜禽粪便、作物残茬曾是负担,现在是宝贵的资源。本章提供了循环农业的多种实践路径:秸秆还田深层腐熟技术、粪污无害化处理并转化为有机肥(有机水溶肥、微生物菌剂),以及探讨了农产品副产物的增值开发,如从果皮中提取天然色素或抗氧化剂,构建闭环的农场系统,最终实现“零废弃”目标。 第五部分:数据驱动的可持续农业管理 现代科技是实现精细化可持续管理的关键工具。 第七章:精准农业:数据的采集、分析与决策支持 本章重点在于如何利用遥感(无人机/卫星)、物联网(IoT)传感器和大数据分析,实现对农田的超精细化管理。内容包括:如何通过植被指数(NDVI/EVI)来监测作物健康和营养状况,实现变量施肥和变量灌溉,从而避免不必要的投入和环境污染。书中提供了实际操作中数据可视化和农事决策支持系统的构建方法。 第八章:社会经济维度:社区支持与生态服务价值评估 可持续发展不仅是技术问题,更是社会经济结构问题。本章探讨了社区支持型农业(CSA)模式如何缩短农产品供应链,增强消费者对可持续实践的认知和支持。同时,本书引入了生态系统服务价值评估的方法论,帮助农民量化其在涵养水源、固碳减排方面的贡献,从而为未来可能实施的生态补偿机制做好准备。 结语:面向未来的韧性农业 《绿色田园》旨在为农业从业者、政策制定者和研究人员提供一个清晰的路线图:通往一个更具韧性、更少依赖外部投入、与自然和谐共存的农业未来。这不仅关乎种出更多粮食,更关乎我们如何确保土地的健康,代代相传。这是一场从思维模式到田间实践的全方位革新。

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读后感

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用户评价

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我对食用菌的食用价值和药用价值一直非常感兴趣,并且认为这是一个非常适合创业的领域,尤其是对于那些希望在农业领域实现经济效益最大化的人来说。这本书的标题“怎样生产食用菌多赚钱”,恰恰点出了我最关心的核心问题。我期待这本书能够提供一个清晰的、可复制的“盈利模式”。这意味着它需要从最基础的菌种选择开始,详细分析不同食用菌的市场需求、价格波动、生长周期以及技术门槛,帮助读者做出最明智的品种选择。然后,在生产技术方面,我期望它能够涵盖从基质的配制、消毒,到菌种的接种、培养,再到出菇期的温度、湿度、通风的管理,以及病虫害的防治等各个环节的详细操作步骤和注意事项。尤其是在“多赚钱”这一点上,我希望它能分享一些关于如何通过精细化管理,提高产量和品质的“秘诀”,比如如何优化栽培环境,如何利用一些先进的栽培技术来缩短生长周期,如何通过合理的采摘和包装来提升产品的附加值。此外,我也希望这本书能够提供一些关于市场营销和销售渠道拓展的建议,比如如何寻找稳定的客户源,如何建立品牌知名度,如何利用互联网平台进行推广和销售,甚至是如何与大型超市、餐饮企业建立长期合作关系。毕竟,再好的产品,也需要有效的销售才能转化为利润。

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我是一名对农业科技的进步和产业升级充满期待的爱好者,始终关注着那些能够为乡村振兴注入新动能的产业。食用菌产业,以其高产、高效、低耗的特点,无疑是其中的佼佼者。这本书的标题“怎样生产食用菌多赚钱”,正是我一直寻找的答案。我期待这本书能够深入浅出地解析食用菌产业的现代化发展之路。这意味着它需要从优良菌种的选育、繁育技术讲起,详细阐述如何通过生物技术或传统选育方法来培育高产、优质、抗病性强的食用菌新品种,并介绍如何建立完善的菌种生产和管理体系。在栽培技术方面,我期望书中能详细介绍现代化食用菌栽培设施,如智能温室、自动化控制系统等,以及如何通过大数据和人工智能来优化栽培环境,提高生产效率和产品质量。更重要的是,对于“多赚钱”这个核心目标,我希望书中能提供一些关于食用菌全产业链的整合思路,包括如何进行精深加工,开发附加值更高的产品,如何构建多元化的销售渠道,如O2O平台、社区团购、直播带货等,以及如何通过品牌化运作和市场营销来提升产品的竞争力和附加值。我相信,这本书能够为我提供一个关于食用菌产业未来发展趋势的清晰洞见。

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作为一名热爱烹饪和追求生活品质的普通市民,我一直对食用菌这种美味又健康的食材充满好感。但对于它们的生产过程,我始终觉得蒙着一层神秘的面纱。这本书的标题“怎样生产食用菌多赚钱”,让我对这个领域产生了浓厚的兴趣。我期待这本书能提供一些非常实用、接地气的指导,让我能够理解食用菌是如何从一个小小的孢子变成餐桌上的美味佳肴。它是否会介绍一些适合家庭种植的食用菌品种,比如平菇、香菇、金针菇等,并且提供详细的种植步骤,从菌种的购买、基质的准备,到日常的养护,再到最后的采摘,每一个环节都能够清晰明了。我特别希望书中能够有一些关于如何识别和防治病虫害的技巧,毕竟,保证食用菌的健康生长是获得好收成的关键。当然,“多赚钱”这个部分也是我非常关注的。我希望它能告诉我,如何才能将自己辛苦种出来的食用菌卖出个好价钱,比如,如何对产品进行包装,如何寻找销售渠道,甚至是一些简单的宣传方式,让更多的人知道并购买我的食用菌。我希望这本书能让我明白,食用菌的种植不仅仅是一项农业活动,更是一种能够带来经济效益的创业机会。

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我一直对农村经济的发展和农民的增收致富抱有浓厚的兴趣,食用菌产业作为一种高效、低耗的农业模式,无疑是一个非常值得关注的方向。这本书的标题“怎样生产食用菌多赚钱”,对我来说,不仅仅是一本技术手册,更是一本关于如何将食用菌生产转化为可持续经济效益的“路线图”。我期待书中能够系统地介绍食用菌从田间到餐桌的整个价值链。这意味着它需要从基础的菌种繁育、选育开始,详细讲解如何获得优质、高产的菌种,然后深入到栽培技术的各个细节,包括不同品种的生长习性、最佳的栽培环境参数(如温度、湿度、光照、通风等),以及如何根据这些参数来优化生产过程。更重要的是,我非常希望这本书能够提供一些关于“如何多赚钱”的切实可行的策略。这可能包括如何根据市场需求调整产品结构,如何通过科学的采摘和初级加工来提高产品的新鲜度和保质期,如何进行有效的品牌推广和市场营销,以获得更高的溢价。我尤其关注书中是否会提供一些关于食用菌的深加工,例如开发食用菌罐头、菌菇酱、食用菌提取物等,这些是否能够显著提升产品的附加值,以及如何规避市场风险,如何利用国家的一些扶持政策来降低创业成本。

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我个人一直对农业创业抱有浓厚的兴趣,尤其是在这个大家越来越关注绿色、健康的时代,食用菌的栽培无疑是一个非常有潜力的领域。这本书的标题“怎样生产食用菌多赚钱”,让我看到了它不仅仅是一本技术指导手册,更可能是一本关于如何将食用菌生产变成一门“赚钱的生意”的指南。我期待书中能详细解析食用菌的产业链,从菌种的选育、栽培技术的细节,到后期的采摘、加工、包装,再到销售渠道的拓展,甚至是如何进行品牌建设和市场营销。比如说,它是否会提供不同成熟度、不同加工方式的食用菌的定价策略,如何根据市场需求调整产品结构,又或者是在包装设计上有什么创新点,能够吸引消费者。另外,我非常好奇书中是否会涉及到一些更深层次的商业模式,比如如何与餐饮企业建立稳定的供货关系,如何发展订单农业,甚至是探索食用菌深加工的领域,例如开发食用菌提取物、保健品等等。对于想要“多赚钱”的人来说,仅仅做到规模化生产是不够的,还需要有敏锐的市场洞察力和灵活的商业头脑。我希望这本书能够提供一些关于如何规避市场风险,如何抓住市场机遇的建议,甚至是一些关于如何利用现代科技手段,例如互联网+、物联网等,来提升生产效率和销售渠道的指导。毕竟,在这个竞争激烈的市场中,只有不断创新,才能立于不败之地。

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我是一名对生物科技和农业交叉领域充满热情的研究生,一直关注着食用菌作为一种高效生物转化模型的应用前景。这本书的标题“怎样生产食用菌多赚钱”,对我来说,是一种从理论到实践的探索。我期待这本书能够提供一些更深层次的、科学的指导,而不仅仅是表面的操作技巧。比如说,它是否会深入分析不同食用菌菌种的基因特性,以及这些特性如何影响它们的生长周期、产量、抗病性以及营养成分?在栽培技术方面,我希望它能详细阐述不同栽培基质的生物化学成分,以及它们如何影响菌丝的生长和子实体的形成。并且,在环境控制方面,我期待书中能提供关于温度、湿度、CO2浓度、光照等关键环境参数对食用菌生长过程的精确调控方法,甚至是一些关于智能温室或自动化栽培系统的介绍。更重要的是,对于“多赚钱”这个目标,我希望书中能分享一些关于如何通过技术创新来提高经济效益的思路,例如,如何通过基因工程或生物技术手段来培育高产、优质、抗逆性强的食用菌新品种;如何利用废弃物资源来生产食用菌,实现循环经济;如何进行食用菌的深加工,开发具有高附加值的生物活性物质或功能性食品。

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这本书的名字确实吸引人,尤其是在当下大家越来越注重健康饮食,并且对各种新奇的食材充满好奇的时代。我一直对食用菌的营养价值和市场潜力很感兴趣,但苦于门外汉,不知道从何下手。在翻阅了市面上不少关于食用菌的书籍后,这本书的标题立刻抓住了我的眼球。“怎样生产食用菌多赚钱”,这不仅仅是关于种植的技术,更是一种商业思维的引导。我设想,这本书应该会从最基础的选种、育种讲起,比如分析不同食用菌的市场需求、生长周期、技术难度,然后详细介绍不同品种的适宜栽培环境,包括温度、湿度、光照、基质配比等等,这些都是决定产量和品质的关键。更重要的是,它应该会深入探讨如何通过科学的栽培管理,优化生长条件,提高出菇率,减少病虫害的发生,从而最大程度地降低生产成本,提高经济效益。我期待书中能有具体的案例分析,比如某个地方的某个品种,是如何通过改进技术、优化管理,实现了产量的大幅提升,或者是如何解决了某个关键的技术难题,从而获得显著的市场优势。此外,对于新手来说,资金投入也是一个重要的考量,这本书是否会提供一些关于不同规模化生产的投资预算、设备选择、甚至是一些创业指导,也是我非常关注的。毕竟,对于大多数想要尝试食用菌生产的人来说,如何将技术转化为实实在在的经济收益,才是他们最关心的核心问题。我希望它能提供一条清晰、可行的路径,帮助我从零开始,一步步走向成功。

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我是一名有着几年种植经验的农民,虽然我目前主要种植的是一些传统的农作物,但我一直关注着新兴的农业产业,食用菌便是其中之一。我对食用菌的营养价值和广阔的市场前景早有耳闻,也曾考虑过进行尝试,但总觉得在技术和市场方面存在一些不确定性。这本书的标题“怎样生产食用菌多赚钱”,正是击中了我的痛点。我非常期待它能提供一些非常具体、实用的操作指南。比如,在基质配方方面,是否会针对不同品种提供多种可选的配方,并分析它们的优劣和成本?在栽培环境中,除了温度、湿度等基本要素,是否会详细讲解如何模拟不同食用菌最适宜的生长环境,甚至是如何利用一些简单易得的材料来搭建简易的栽培大棚?对于我这样有一定种植基础的人来说,我更关注的是如何通过精细化的管理,来提升产量和品质。这本书是否会分享一些“独门秘籍”,例如如何通过调整光照强度来促进出菇,或者是在采摘时有哪些讲究,才能保证食用菌的新鲜度和口感?而且,“多赚钱”这个目标,不仅仅是产量,更在于利润。我希望书中能提供一些关于如何控制成本、提高附加值的方法,比如,是否会介绍一些食用菌的初级加工技术,或者是一些简单的包装和品牌推广的建议,让我的产品能卖出更好的价格。

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作为一名对健康饮食和可持续发展充满热情的都市白领,我一直对食用菌这种“大自然的馈赠”感到着迷。我喜欢在家尝试烹饪各种食用菌,但对于它们的生产过程却知之甚少。这本书的标题“怎样生产食用菌多赚钱”,让我产生了极大的好奇心。我设想,这本书不仅仅会教授种植技术,更会深入探讨整个食用菌产业的商业逻辑。它或许会从宏观的角度分析当前全球和国内食用菌的市场格局,哪些品种是市场上的“宠儿”,哪些领域存在尚未被开发的潜力。然后,它可能会详细介绍从种源选择到最终产品上市的每一个环节,包括如何建立健康的菌种库,如何进行高效的栽培管理,如何进行严格的质量控制,以及如何构建多元化的销售渠道,例如线上电商平台、线下农贸市场、直接对接餐厅和超市等等。我特别希望书中能有一些关于“增值”的思路,比如如何通过食用菌的深加工,开发出即食食品、菌菇酱、菌菇粉等高附加值产品,从而进一步提升利润空间。此外,在环境保护日益受到重视的今天,这本书是否会包含一些关于可持续农业实践的理念,例如如何利用废弃物作为栽培基质,如何减少水和能源的消耗,如何处理栽培过程中产生的废弃物等等。如果这本书能将商业利润与环境保护相结合,那将是我心目中的理想之作。

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作为一个对新事物的学习者,我对食用菌这一领域充满了好奇。我经常在市场上看到各种各样的食用菌,也知道它们营养丰富,但对于如何“生产”却是一窍不通。这本书的标题“怎样生产食用菌多赚钱”,正好契合了我想要了解的知识。我希望它能为我打开一扇新的大门,从最基础的知识讲起,比如,食用菌到底是什么?它们是如何生长的?哪些品种适合家庭或小规模的尝试?这本书是否会提供一些非常具体的、傻瓜式的操作指南,能够让像我这样的新手也能轻松上手?比如,它是否会介绍一些非常容易获得的栽培材料,或者是一些简易的栽培方法,能够让我在家里的阳台或者一个小房间里就能尝试种植?当然,我更关心的是“多赚钱”这个部分。这不仅仅是产量的问题,更是如何让我的劳动和投入获得回报。我期待书中能分享一些关于市场的信息,比如哪些品种的市场需求比较大,价格比较稳定?如何才能将自己生产出来的食用菌卖出去,并且卖出好价钱?是否会提供一些关于包装、品牌、销售渠道的建议?我希望它能让我明白,食用菌生产不仅仅是一种农业活动,更是一门科学和艺术的结合,是一项可以带来丰厚回报的创业项目。

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