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美味汤羹煲
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简体网页||繁体网页
张仁庆 作者
河北科学技术出版社
译者
2004-7 出版日期
128 页数
25.00元 价格
丛书系列
9787537530231 图书编码

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发表于2024-11-27

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美味汤羹煲 在线电子书 图书描述

《美食show:美味汤羹煲》介绍了200余例极品汤、羹、煲菜例的选料、配料及制作方法，一菜一图，一看就懂，一学就会，适合宾馆、饭店、餐馆厨师，烹饪专业在校生以及烹饪爱好者阅读。

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