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飲料與調酒
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
王珊珊/李繼強　編 作者
南開大學齣版社
譯者
2005-1 出版日期
216 頁數
24.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787310022052 圖書編碼

飲料與調酒 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-10-04

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飲料與調酒 在線電子書 用戶評價

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飲料與調酒 在線電子書 著者簡介

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飲料與調酒 在線電子書 圖書描述

《飲料與調酒》介紹飲料學緒論、酒的類彆、雞尾酒的調製、非酒精性飲料、無咖啡因飲料、含咖啡因飲料的的特徵、製作方法等外還介紹瞭酒類的服務。

《飲料與調酒》特點：內容新穎、圖文並茂、實操性強、互動性強。

讀者對象：中職、中專、高職、高專飯店服務專業學生以及飯店業相關從業人員。

插圖：

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飲料與調酒 在線電子書 讀後感

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