《有机化学》（第2版），是在参编人员总结了第1版教材的经验与不足之处，并听取使用过该教材的院校的意见之后进行编写的。
本版仍以有机化合物官能团为主线，将有机化学基本概念、基础知识和基本理论分散在前10章中，并对章节进行了适当的调整，内容进行补充，错误的地方做了修改。第一章增加了有机酸碱的概念。次序规则安排在第二章，有利于系统命名和构型标记前后统一。第五章对映异构除了介绍立体化学的基础知识外，并强调了手性分子的结构与生理活性、药效的关系。后几章重点介绍生命的物质基础——糖、脂类、氨基酸和蛋白质、核酸等化合物。增加了生物体内的化学反应（简介）一章，使学生了解只有将有机化学与生命科学相结合，才能在分子水平上研究生命现象。为了开发我国的自然资源，采用疗效好、毒性低的动植物药物，达到多途径治疗疾病的目的，在杂环化合物一章中，增加了天然杂环药物的内容。鉴于当前高科技迅速发展对医药学的贡献，在第十八章生命材料简介中，增加了医药用材料和人工替代物的内容。
《有机化学》主要供生命科学及相关专业教师及学生教学使用。
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