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面食保健药膳

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彭铭泉 编 作者
天津科学技术出版社
译者
2005-1 出版日期
179 页数
10.00元 价格
平装
丛书系列
9787530837771 图书编码

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发表于2024-11-10


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面食保健药膳 在线电子书 图书描述

面类食品是我国自古以来的传统主食,随着近年来生活水平的不断提高,加工业的成熟发展,为面食类制作多样化提供了基础。我们日常生活中常见的面食分类主要有:大麦、小麦、荞麦、燕麦等。

《面食保健药膳(原料篇)》适用于一般的保健人员、医务人员、厨师、患者和药膳爱好者。

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