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麵食保健藥膳
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彭銘泉 編 作者
天津科學技術齣版社
譯者
2005-1 出版日期
179 頁數
10.00元 價格
平裝
叢書系列
9787530837771 圖書編碼

麵食保健藥膳 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-10

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麵食保健藥膳 在線電子書 著者簡介

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麵食保健藥膳 在線電子書 圖書描述

麵類食品是我國自古以來的傳統主食，隨著近年來生活水平的不斷提高，加工業的成熟發展，為麵食類製作多樣化提供瞭基礎。我們日常生活中常見的麵食分類主要有：大麥、小麥、蕎麥、燕麥等。

《麵食保健藥膳(原料篇)》適用於一般的保健人員、醫務人員、廚師、患者和藥膳愛好者。

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